Jaime Rosas

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About Jaime Rosas

Profesional con dilatada experiencia en empresas de servicios de alimentación, encabezando distintos ámbitos empresariales, tales como gerencias de operaciones, de calidad, y desarrollo, gerencia de planificación y estudios, gerencia de soporte técnico y postventa. Con estudios de postgrado en Gestión de Operaciones, especialista en Sistemas de Inocuidad Alimentaria y HACCP. Diseña, implementa y lidera procesos de gestión empresarial en diversas empresas de servicio, las que alcanzan una importante participación en el mercado nacional. Formación como consultor senior, especialista en metodologías agiles. Nutricionista de profesión y en los últimos 25 años he desempeñado cargos gerenciales en el área de operaciones en empresas de alimentación institucional, eso me ha dado la posibilidad de acumular una rica experiencia en el desarrollo de los servicios de alimentación, la satisfacción de los clientes y la dirección y liderazgo de los equipos de trabajo. Hoy estoy en condiciones de poner esa experiencia y conocimiento a disposición del mercado de los Servicios de Banquetería y Catering.