Jerome Solagna

Background

About Jerome Solagna

Expertise en gestion F&B multi-sites et événementiel B2B Fort d’une expérience dans la direction opérationnelle de sites multi points de vente, j’évolue aujourd’hui dans la gestion F&B dédiée à l’événementiel B2B. Mon rôle? Structurer, optimiser et piloter des offres adaptées aux besoins des entreprises et des grands événements. Parcours & expertise Direction opérationnelle : Ancien directeur adjoint d’un site multi points de vente, j’ai développé une approche globale de la gestion F&B, entre optimisation des performances et satisfaction client. Coordination Events : Aujourd’hui, en tant que Coordinateur F&B France – Events, je travaille sur la stratégie et l’exécution des offres événementielles, tout en assurant une exécution terrain optimale. Stratégie & Développement : Création et amélioration des offres F&B, gestion des opérations sur site et suivi des performances pour garantir des expériences client de qualité. Impact & réalisations Création et déploiement de brochures restauration et d'un book opérationnel Gestion et optimisation des prestations sur sites pour garantir performance et satisfaction client Expérience en management multi-sites et pilotage opérationnel Ouvert aux échanges et aux opportunités de collaboration, je reste en veille sur les tendances du secteur pour anticiper ses évolutions. Discutons!