Jose Hidalgo

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About Jose Hidalgo

Líder ejecutivo con más de 30 años impulsando resultados en industrias de alimentos, empaques y retail. Experto en operaciones integrales, desarrollo de negocios y ejecución de proyectos estratégicos, incluyendo arranques de planta, expansión de capacidad, certificaciones internacionales y rentabilización de activos inmobiliarios. Especializado en: Dirección de operaciones multi-site KPI’s y mejora continua Reingeniería de procesos Desarrollo de equipos de alto rendimiento Gestión de CAPEX/OPEX ROI en proyectos inmobiliarios Arranques de planta / nuevos modelos de negocio Logros Destacados Arranque de planta Viskase Monterrey: Desde cero hasta superar los km de producción anual. ISO 9001 y FSSC USD en ahorros. Certificación SQF en Pastelería Lety:+30% de capacidad instalada. Ahorros de $50MM MXP en 4 años. Crecimiento +110% en 2° año de nueva distribuidora de vinos. Reducción de accidentes en 67% y mejora de prima de riesgo en 37%(Pastelería Lety). Incremento del 33% vía renegociación de contratos inmobiliarios (Grupo Lomex).