Julia Dymek

Background

About Julia Dymek

Z wykształcenia jestem inżynierem Technologii Żywności i magistrem Dietetyki. Ukończyłam również studia podyplomowe na kierunku Zarządzanie Jakością Bezpieczeństwem Żywności, uzyskując tytuł Audytora Wewnętrznego Systemów Zarządzania Jakością i HACCP. W tym samym roku zdałam egzamin państwowy Polskiego Centrum Badań i Certyfikacji, uzyskując certyfikat Asystenta Systemu Zarządzania Jakością. Moje dotychczasowe doświadczenie zawodowe to praca jako Specjalista ds. Zapewnienia Jakości w firmie produkującej żywność mrożoną, w firmie oferującej odzież i produkty dla domu oraz firmie farmaceutycznej. Do zakresu moich obowiązków na obecnym stanowisku należy m.in- koordynowanie i doskonalenie procesu reklamacji od klientów i do dostawców- nadzorowanie działań naprawczych wynikających z reklamacji oraz audytów- prowadzenie procesu kwalifikacji dostawców- tworzenie dokumentacji jakościowej (procedury, instrukcje, Księga HACCP) oraz dokumentacji produktowej dla klientów. W trakcie mojej 7-letniej pracy w sektorze zapewnienia jakości przygotowywałam firmy do audytów certyfikujących oraz inspekcji, uczestniczyłam w licznych audytach wewnętrznych oraz audytach u dostawców, a także prowadziłam szkolenia i spotkania jakościowe dla pracowników obszaru produkcji.