Juliane Teissier

Background

About Juliane Teissier

Attracted by cultural and gastronomic discovery, I joined the large family of hospitality and catering 6 years ago thanks to my studies at Ferrandi PARIS. The exciting world of catering immediately captivated me, with its diversity, ease of identification, and complexity. Adept at travel and meeting new people, I have had the opportunity to work in various environments, which have demonstrated my adaptability and flexibility in different settings. My diverse experiences have allowed me to leverage my structured and dynamic character to successfully carry out missions entrusted to me. Inspired by the versatility this field offers, I am interested in the worlds of mixology and oenology, as well as the more administrative aspects required in managing outlets. I aspire to grow in the F&B sector within a hotel, and perhaps even take on a leadership role one day- Attirée par la découverte culturelle et gastronomique, j’ai rejoint la grande famille de l’hôtellerie restauration il y a 6 ans grâce à mes études à Ferrandi PARIS. Le monde passionnant de la restauration m’a tout de suite séduit, par sa diversité, sa facilité d'identification mais aussi sa complexité. Adepte de voyages et de rencontres, j’ai été amenée à travailler dans des lieux aux dynamiques différentes, qui ont démontré mes capacités d’adaptabilité et de flexibilité face au milieu dans lequel j’évolue. Mes différentes expériences m’ont permis de mettre à profit mon caractère structuré et dynamique afin de mener à bien les missions qui ont pu m’être confiées. Inspirée par la polyvalence que ce domaine peut apporter, je m’intéresse aux mondes de la mixologie et de l’œnologie, aussi à la facette plus administrative que nécessite la gestion de points de vente. J’aspire à évoluer dans le secteur F&B au sein d’un hôtel, et pourquoi pas en prendre la direction un jour.