Junio Paula
Pesquisador Professor at Epamig
Based in Juiz de Fora, Brazil
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Seniority
Manager
Department
Science
Location
Juiz de Fora
Industry
Research Services
Company size
327
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j•••••••@epamig.br
Phone
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Background
About Junio Paula
Bacharel em Ciência e Tecnologia de Laticínios mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (2005) e doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos (2010), pela Universidade Federal de Viçosa. Atuou na indústria de queijos como supervisor de produção e responsável técnico. Atualmente é pesquisador coordenador do Programa. Estadual de Pesquisa em Processamento de Leite e Derivados da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e professor de Tecnologia de Queijos do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) em Juiz de Fora - MG.
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