Lukas Penner
Product Developer at Dr. Oetker
Based in Bielefeld, Germany
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Seniority
Staff
Department
Manufacturing & Production
Location
Bielefeld
Industry
Food and Beverage Manufacturing
Company size
4.2K
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l•••••••@oetker.com
Phone
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Background
About Lukas Penner
Ich bin Product Developer bei Dr. Oetker, einem führenden Unternehmen in der Lebensmittelbranche. Ich habe einen B.Sc. in Industrieller Biotechnologie von der TH OWL, wo ich auch meinen M.Sc. in Applied Entrepreneurship absolviere. Ich habe mehr als zwei Jahre Erfahrung in der Forschung und Entwicklung von innovativen und nachhaltigen Produkten, vor allem im Bereich der gekühlten Desserts. Dabei habe ich meine analytischen Fähigkeiten, meine und meine kreativen Problemlösungskompetenzen eingesetzt. Meine Bachelorarbeit und mein Praxisprojekt beschäftigten sich mit der Herstellung eines Haferpuddings unter Anwendung enzymatischer Verfahren. Mein Ziel ist es, neue Lösungen für die Lebensmittelindustrie zu entwickeln, die sowohl den Bedürfnissen der Verbraucher als auch der Umwelt gerecht werden. Ich bin begeistert von Biotechnologie, Entrepreneurship und Innovation, und arbeite gerne in interdisziplinären und dynamischen Teams.
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