Manon Sferrazza

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About Manon Sferrazza

Je recherche un poste de Chef de Projet Evénementiel Mon objectif : concevoir et coordonner des événements uniques, où l’événementiel se mêle à l’art, au design et à l’innovation sensorielle. Passion & Expériences complémentaires Depuis toujours, je construis des projets mêlant créativité, gestion et hospitalité : Expérience familiale dans le retail & événementiel : gestion de showroom, relations fournisseurs et clients dans un magasin de robes de mariée de ma grand-mère Organisation d’événements personnels : dîners immersifs, expériences culinaires pour des proches Développement de concepts sur-mesure : storytelling, scénographie, création d’ambiances immersives Expertise en gestion de projet & événementiel Pilotage de projets événementiels BtoB et BtoC : de la conception à l’exécution, en collaboration avec les équipes Gestion de chantiers de rénovation (200K€) de A à Z : pilotage budgétaire, coordination des prestataires, sourcing produits, logistique etc Gestion de budget & logistique : optimisation des coûts, sourcing des produits et gestion des flux opérationnels. Coordination des parties prenantes : prestataires, fournisseurs, clients, gestion locative (12 pax) Hospitality & Expérience opérationnelle Expérience en relation clientèle haut de gamme (expérience clients, personnalisation, gestion des attentes). Assistante de direction – Hôtellerie 5 étoiles : management d’une équipe de 7 employés, gestion de crise, optimisation des opérations et supervision des services Vision 360° de l’hôtellerie : expérience transversale couvrant RH, marketing, opérations terrain, comptabilité, sécurité, maintenance, relations fournisseurs et gestion des stocks. Collaboration étroite avec les équipes de restauration, d’étage et de direction stratégique. Marketing & Développement de marque Marketing & communication : plan de communication, stratégie digitale, KPI, ROI Freelance marketing en parallèle de mes études : accompagnement de professionnels dans la création de leurs départements marketing. Poste Développement Marketing et Commercial en agence PR à Hong-Kong Freelance marketing : élaboration de PDC/PDM, maîtrise d’outils de création visuelle, identité de marque. Contactez-moi!