Maria Pelaz

Background

About Maria Pelaz

Mi experiencia laboral comienza en el año 1998 como ayudante de camarera en un restaurante familiar en Santander (Cantabria). Mi siguiente paso fue El Corte Ingles, en Santander tambien, donde comienzo en el año como camarera. En el Corte Ingles trabaje de camarera de barra, cafeteria, Restaurante. Pero tambien trabaje en la cocina y en la zona de comida rapida. Este periodo duro 5 años. En el año 2003 decidí cambiar de ciudad y llegue a Tenerife, donde comencé a trabajar durante los primeros meses en la cocina del Hotel Iberostar Torviscas. Seguidamente consegui trabajo en el Hotel Jardin Tropical donde trabaje de camarera en un Restauranre a la carta durante casi 2 años y dentro de la misma compañia me traslade a otro Hotel nuevo que recien estaban inaugurando, Hotel Abama. Después de varios años el Hotel pasó a formar parte de la compañía Marriott, tomando el nombre de The Ritz Carlton Abama. He pasado 14 años en el hotel desempeñando varias funciones que me han ayudado a tener experiencia en Alimentos y Bebidas y Alojamiento, donde el departamento de Housekeeping fue en el que más años pasé, hasta Mayo 2019. Hoy día comienza mi nuevo reto profesional como Director of Style en el Pre-opening del Hotel W Ibiza.