Martin Wartmann

Background

About Martin Wartmann

Tradition trifft Innovation: Brauerei Kloster Fischingen sucht Partner für die Zukunft Die 2014 gegründete Brauerei Kloster Fischingen AG vereint auf dem Gelände eines aktiven Benediktinerklosters im Thurgau jahrhundertealte Tradition mit modernem Brauhandwerk. Inspiriert von der US-Craft-Bierszene entwickelt der Gründer Martin Wartmann eine Marktlücke für hochwertige, komplexe Gourmetbiere. Der Standort bietet mit seiner wunderbaren Barockanlage am Pilgerweg, eigener Quelle, historischem Keller und Klostergastronomie einzigartige Vorteile und eine starke Markenassoziation auf. Die Marke PILGRIM umfasst ein breites Sortiment an Spezialitätenbieren, darunter Ultra-Strong-Biere mit bis zu 15% Alkohol, extrem dunkle und bittere Sorten, holzfassgereifte Biere sowie lagerfähige Jahrgangs- und limitierte Editionen mit Wertsteigerungspotential, die in Champagnerflaschen abgefüllt werden. Ergänzt wird das Angebot durch einfachere Craft-Biere in Flaschen und Dosen für den Alltagsbedarf. Der Vertrieb fokussiert stark auf E-Commerce an Endkonsumenten (D2C). Damit umgeht man Margen im Handel und hat einen direkten Draht zur steigenden Zahl von Fans. Trotz hohen Investitionen in Anlagen und Marke, die schwierige Situation über COVID mit extremen Energiekosten und der aktuellen Wirtschaftslage schaut die Brauerei optimistisch in die Zukunft. Die Marke hat den Härtetest bestanden. Sie ist antizyklisch wieder auf Wachstumskurs. Ein neu aufgebauter Online-Shop spielt dabei eine zentrale Rolle. Um wirtschaftlich erfolgreich zu überleben und weiter zum Erhalt des Klosters beizutragen, braucht die Brauerei einen Jahresumsatz von CHF 1.2 bis 1.3 Millionen. Im Wettbewerbsumfeld, das sowohl etablierte Schweizer Brauereien als auch internationale Gourmetbier-Anbieter umfasst, ist das ein ambitiöses Ziel. PILGRIM hat aber durch die einzigartige Geschichte und die einmaligen, hochwertigen Produkte ein starke Stellung im Wettbewerb um diese Nische, die nicht so einfach einzuholen oder zu kopieren ist. Nachhaltiges Wachstum ist daraus garantiert. Aktuell sucht Gründer Martin Wartmann nach Partnern, die ihn im operativen Geschäft unterstützen und idealerweise die Nachfolge antreten, um die vielversprechenden Wachstumschancen zu nutzen. Die Brauerei hat mit gegen CHF 3 Mio. erhebliche Investitionen getätigt. Sie strebt nach einer Aufbruch-Phase jetzt die Konsolidierung und den langfristig profitablen Erfolg an. Sie ist bereit über Beteiligungen und Abgabe der Aktienmehrheiten zu sprechen.