Mathieu Borel

Background

About Mathieu Borel

English : I am currently a third-year student pursuing a Bachelor's degree in Perfumery at the University of Montpellier, specializing in Perfume, Flavors, and Cosmetics Formulations (LProPAC - Professional License in Perfume, Flavors, and Cosmetics Formulations). I am enrolled in an apprenticeship program with Expressions Parfumées, a fragrance company within the GIVAUDAN group, located in Grasse. In this role, I hold the position of Quality Control Technician. For two years, I held the positions of Assistant Logistics Manager and Assistant Production Manager. I received training in all activities related to production and logistics. Through participation in continuous improvement projects, I had the opportunity to develop cross-functional skills. In addition to my work experience, I have had several experiences in the luxury hospitality industry. I started as a waiter at a 5-star hotel on the Croisette (Grand Hotel, now Mondrian Cannes). Over time, I gained more experience, and I had the opportunity to work as a headwaiter at the Martinez Hotel (a 5-star hotel on the Croisette) during the 2022 and 2023 Cannes International Film Festival. I am highly motivated to continue developing my knowledge in areas of excellence. Français : Je suis actuellement étudiant en troisième année d'une licence de parfumerie à l'université de Montpellier : LProPAC (Licence Pro de formulations en Parfums, Arômes et Cosmétiques. J'effectue ce cursus en alternance chez Expressions Parfumées, qui est une parfumerie du groupe GIVAUDAN à Grasse. J'occupe le poste de technicien contrôle qualité. Pendant deux ans, j'ai occupé les postes d'assistant responsable logistique et d'assistant de gestion de production. J'ai été formé sur l'ensemble des activités qui touchent aux domaines de la production et de la logistique. En participant à des projets d'amélioration continue, j'ai eu l'occasion de développer des compétences transverses. Par ailleurs, en complément de mes études effectuées en alternance, j'ai eu plusieurs expériences dans le domaine de l’hôtellerie de luxe. J'ai débuté en tant que serveur dans un hôtel 5 étoiles de la croisette (Grand Hotel devenu Mondrian Cannes). Au fil des évènements, j'ai gagné en expérience et j'ai eu l'opportunité de réaliser le Festival International du Film de Cannes 2022 et 2023 en tant que chef de rangs à l'hôtel Martinez (hôtel 5 étoiles de la Croisette). Je suis très motivé pour continuer de développer mes connaissances dans des domaines d'excellence.