Mattia Saulle

Background

About Mattia Saulle

Sono un ambizioso e motivato tecnologo alimentare laureato presso l'Università degli studi di Milano. Ad oggi ho svolto diversi incarichi nell'ambito della trasformazione alimentare: mi sono occupato di ricerca e sviluppo, nell'ambito del processo di pastificazione gluten free, in stretta cooperazione al reparto produttivo e ho collaborato con i partner aziendali allo scopo di allineare le reciproche esigenze. Ho curato, inoltre, le relazioni con il pubblico presso fiere di settore e dopo una breve esperienza nel controllo qualità sono nuovamente approdato nell'R&D. Attualmente, nel comparto creme anidre e cioccolato di Irca, collaboro all'attività di sviluppo di nuovi prodotti e realizzazione di progetti ad hoc per l'industria dolciaria. Sono una persona molto dinamica e attratta dalle nuove sfide.