Maxime Sroczynski
Directeur De Restaurant & Conseiller Culinaire Régional at Api Restauration
Based in Lens, France
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Seniority
Other
Department
Other
Location
Lens
Industry
Food and Beverage Services
Company size
4.2K
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m•••••••@api-restauration.com
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Background
About Maxime Sroczynski
Fort de plus de 10 ans d'expérience dans le domaine de la restauration, je suis passionné par la gastronomie et les produits d'exception. Ma mission est de faire découvrir et valoriser le savoir-faire et les valeurs de la maison Rougié, une référence pour les professionnels de la gastronomie depuis des années. Je partage avec eux ma vision de la qualité, du goût, et du respect des produits et des clients. Depuis octobre 2023, je suis conseiller culinaire chez Rougié Gastronomie, où je collabore avec les chefs(ffes) Je leur propose des solutions adaptées à leurs besoins, leurs envies, et leurs contraintes. Je leur fais découvrir les produits Rougié, leur apporte des conseils techniques, je suis également chargé de missions ponctuelles, telles que la participation à des événements, des formations, ou des démonstrations. Je suis fier de faire partie de cette belle équipe, et de contribuer au rayonnement de la gastronomie française.
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