Monica Luque
Ehs Specialist at Kraft Heinz
Based in Zapopan, Mexico
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Seniority
Staff
Department
Healthcare & Human Services
Location
Zapopan
Industry
Food and Beverage Services
Company size
28K
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Phone
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Background
About Monica Luque
Implementación de normas de la Secretaria del Trabajo y Previsión social. • Agente Capacitador Externo ante la Secretaria del Trabajo y Previsión social.(DC-5). • Elaboración de procedimientos respecto a normatividad aplicable. • Capacitación a personal respecto a normatividad aplicable. • Trámites ante dependencias gubernamentales.(Padron y licencias, SEMARNAT, SEMADET, STPS) • Conformación de comisión de seguridad e higiene. • Coordinadora de brigada interna de protección civil. • Planeación y realización de simulacros. • Análisis de riesgo por puesto de trabajo y maquinaria. • Permisos de corte, soldadura, altura y actividades peligrosas. • Manejo y disposición de residuos peligrosos, manejo especial, biológicos infecciosos y sólidos urbanos. • Realización de auditorías/recorridos de verificación ocular, en conjunto con la comisión de seguridad e higiene. • Supervisión de mejoras en el mantenimiento de la planta. • Coordinación de auditoria SMETA. • Responsable del departamento de enfermería. Líder de defensa alimentaria. • Análisis de procesos para la identificación de etapas vulnerables con el fin de evitar la contaminación intencional en el producto.(Food Defense Plan Builder) • Implementación de estrategias de mitigación y monitoreo de procesos. • Parte del equipo HACCP. • Verificacion del cumplimiento de los procesos de control implementados. Elaboración de plan de manejo de residuos peligrosos y residuos de manejo especial. Elaboración de COA (Cédula de Operación Anual). Evaluación de Impacto Ambiental. Manejo y disposición de residuos de manejo especial y peligrosos. Tramites gubernamentales (Licencia Municipal, registro como generador de RP, registro como generador de RME). Tramite de Licencia Ambiental Unica
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