Nicolas Glon

Background

About Nicolas Glon

Spécialiste de la restauration et de l'informatisation des services de restauration, j'ai eu la chance de pouvoir créer le premier laboratoire diététique en cuisine centrale. Maitrisant les besoins tournant autour de l'alimentation du convive et les solutions de restauration, j'ai participé aux études marché de produits alimentaires innovants, à l'informatisation de grandes structures (CHU, Sociétés de restauration collectives, service de restauration publiques). Mon parcours dans le monde des SSII, m'a familiarisé avec les outils informatiques, l'exploitation de bases de données, le pilotage de projets complexes et transversaux, la gestion d'appels d'offres, et la mise en place de campagne de communication. Empathique, adaptable j'ai développé de fortes capacités de communication écrites et orales et reste ouvert et curieux sur les évolutions de mon secteur d'activité