Scott Juliander

Background

About Scott Juliander

Jag har stått mitt i kaoset – bakom baren en fredag kväll när allt exploderar, på ett fartyg mitt ute på havet när servicen måste sitta, och mitt i ett event där varje detalj avgör. Och jag har älskat det. Med över 15 år i branschen har jag lärt mig att leverera – oavsett tryck. Fem år på sjön formade mitt ledarskap och gav mig arbetsro i storm. Åtta+ år inom O’Learys byggde min hunger – där jag växte från barchef till restaurangchef vidare till driftchef och eventansvarig. Under pandemin var jag med och drev en restaurang med lönsamhet, mitt i ovissheten. Jag har anordnat en rockfestival från noll – utan tidigare erfarenhet – och gjort det fantastiskt bra. Jag har varit delaktig att skapa Västerås mest besökta och uppskattade dansgolv, där stämningen än idag slår gnistor. Idag är jag med och leder restaurangdelen på Lodge Lindvallen och Experium inom SkiStar Sälen. Högt tempo, höga krav – och höga höjder. Jag ser till att allt klaffar: flödet, teamet, gästen och resultatet. Men det jag brinner mest för? Att se människor växa. Jag tror på att leda med närvaro, ansvar och trygghet – och att lyfta andra så de hittar sin plats, sitt lugn och sitt driv. Det handlar inte bara om mat, dryck och logistik. Det handlar om människor, känsla och precision. Och det är där jag trivs som bäst.