Sergio Baratella
Direttore at Pellegrini S.P.A
Based in Vicenza, Italy
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Seniority
Director
Department
General Business & Management
Location
Vicenza
Industry
Facilities Services
Company size
1.9K
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s•••••••@gruppopellegrini.it
Phone
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Background
About Sergio Baratella
Diplomato alla scuola alberghiera come Cuoco in provincia di Genova inizio la mia carriera con le stagioni nel 1995 e continuo a tempo indeterminato dopo il diploma dal 1998/99 a oggi. La mia esperienza tra alberghi di lusso a ristoranti locali mi sposta dalla riviera in Lombardia sino al Veneto dove mi stabilizzo e metto su famiglia. Maturo una grande esperienza nel settore, dalla panificazione alla pasticceria classica. E amplio la mia conoscenza di svariate tecniche di cottura, rigenerazione e mantenimento. Ottimo il rapporto con i colleghi. Sono in cerca di nuove esperienze che mi stimolino a fare sempre il meglio. Spiccata capacità relazionale e gestionale, sempre alla ricerca di stimoli e crescita professionale. Obbiettivo professionale, Direzione servizi ristorazione.
Decision-makers
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