Stefan van Tol

Background

About Stefan van Tol

Als bedrijfsleider in de horeca heb ik het altijd erg belangrijk gevonden om medewerkers te begeleiden bij hun ontwikkeling. Hierbij stak ik veel energie en tijd in het trainen van kennis en vaardigheden, maar ik zette ook altijd net dat ene stapje verder. Hoe ziet die medewerker de toekomst, waar ligt hun ambitie? Soms resulteerde dit in het volgen van een opleiding via ons. Maar het kon ook zomaar zijn dat een medewerker extra taken mocht doen die oorspronkelijk niet tot de standaard werkzaamheden behoren. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het bedenken van acties, beheren van Social Media profielen, reageren op online klachten, het aansturen van andere medewerkers of het geven van trainingen. ​ Het gevolg was niet alleen een loyale medewerker, maar deze medewerker was ook beter voorbereidt op de eigen toekomst. Het gaf mij enorm veel energie als deze resultaten ook zichtbaar werden. En diezelfde energie wil ik ook meenemen vanuit mijn werk in het onderwijs! Dus."Ik verzorg lesdagen waarop de student zelf de route naar diverse leerdoelen bepaalt, waarbij de weg een gezamenlijke ontdekkingsreis is naar hun persoonlijke ambitie" SVO Vakopleiding Food streeft een gelijkheid na op landelijk niveau. Dat wilt zeggen dat bijvoorbeeld een student uit de opleiding Manager Foodservice in Zwolle dezelfde examens heeft als een student uit Rotterdam. Ook de theorie die gebruikt wordt binnen de diverse thema's is voor het gehele land gelijk. Voor de invulling van de lessen krijgen de docenten van SVO alle vrijheid. ​ Ik verzorg lessen voor studenten die een BBL opleiding volgen, waarbij ik zorg draag voor de invulling van een volledige lesdag. Verder zijn onderstaande punten de pilaren waarop ik mijn visie op onderwijs heb gebouwd. Ik wil dat studenten tijdens mijn lessen ervaringen, kennis en meningen met elkaar delen. Ik wil dat studenten tijdens mijn lessen vragen durven te stellen aan elkaar. Ik wil dat studenten tijdens mijn lessen elkaar willen helpen met hun studie, opleiding en werk. Ik wil dat mijn studenten elkaar kunnen voorzien van feedback. Ik wil studenten de ruimte bieden om te leren op een manier die aansluit op hun leerstijl. Ik wil studenten uitdagende opdrachten aanbieden waar de studenten door geïnspireerd kunnen raken. Ik wil dat studenten nadenken over hun toekomst; wat komt er na deze opleiding? Ik wil dat studenten klaar zijn om hun ambitie na te streven. Ik moedig het aan als studenten verder durven te kijken dan de opleiding die ze momenteel volgen.