Stela Queiroz
Gerente De Operações Catering at Uniflex Group - Unidade Catering
Based in Vila Velha, Brazil
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Seniority
Manager
Department
Operations
Location
Vila Velha
Industry
Restaurants
Company size
845
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s•••••••@uniflexgroup.com.br
Phone
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Background
About Stela Queiroz
Constante aprendiz na área de Nutrição. Atualmente exerço a função de Gerente de operações offshore em uma empresa de Catering. Vasta experiência em gerenciamento de contratos com clientes brasileiros e estrangeiros, gerenciamento de equipes offshore, supervisão do departamento de logística, controle de custos e estoque e excelente comunicação com o cliente. Experiência internacional: Embarques no continente africano, pelo Skandi Vitória, empresa Technip, gerenciando todo o serviço de Catering a bordo, treinamento das equipes, supervisão da produção de alimentos, pedido de rancho internacional e contato com fornecedores internacionais, acompanhamento em inspeções de vigilâncias africanas no barco, garantindo o cumprimento dos padrões de higiene exigidos. Autora dos livros: Obesidade infantil - Editora Cidadania, ES Aleitamento Materno - Editora Cidadania, ES Matéria sobre Diabetes - Revista Faça Fácil, SP.
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