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Department
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Location
Marseille
Industry
Retail
Company size
5.4K
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Background
About Sylvain Navarre
Après 15 ans de carrière au sein de la société Haribo (marketing R&D et vente, France et International), et 8 ans de management de ma propre structure, le Comptoir Méridional de la Confiserie, spécialiste en trading en épicerie sucrée, je rejoins le réseau des Boulangerie Ange pour la gestion des achats et de la supply chain, afin de calibrer ce métier support de 100 à 200 boulangeries. Un premier défi dans un réseau de franchise dynamique, structuré et à fort potentiel de développement! Puis, les 4 ans à la direction du reseau et en responsabilité des performances commerçantes (CA, marge, panier moyen) m’ont permis d’accompagner les 150 franchisés dans leurs investissements. A partir de ce 1er septembre, je dirige le reseau des boulangeries LOUISE avec l’ambition de muter le concept vers la franchise. Un challenge passionnant que je vais mener avec une équipe d expérience! A très vite pour plus de détails!
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