Taila Alves Cevassi

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About Taila Alves Cevassi

Experiência em análises físico-químicas e bromatólogicas de alimentos à base de milho, pet food e óleo de milho, análise de ferro por espectrometria atômica, análises microbiológicas e micotoxicológicas, recebimento e liberação de matérias primas, liberação do produto acabado. Emissão de certificados de análises para clientes. Acompanhamento de processo de fabricação. Análise de embalagens para produto acabado. Manutenção e aferição de equipamentos de laboratório. Preparação e análise de amostras. Controle de despesas laboratoriais e compra de reagentes. Auditora interna de Boas Práticas de Fabricação e ISO 9001:2015. Ministrando e elaborando treinamentos. Controle de fichas técnicas de produtos e reagentes. Análise, Investigação e respostas de Não conformidades para clientes e auditorias de certificações. Elaboração e revisão de procedimentos e instruções de trabalho, distribuição e controle dos documentos, manual da qualidade, ata de análises críticas, HACCP / APPCC e PPHO (procedimento padrão de higiene operacional), descrição de cargos, acompanhamento de indicadores de processo, mapeamento de processos, matriz de riscos e mudanças. Conhecimento em 5S. Acompanhamento e liberação de máquinas no processo produtivo, análises visuais e dimensionais, peso, altura, capacidade Fill Point, espessuras e diâmetros em embalagens plásticas, análises de Stress Cracking, testes de queda vertical e horizontal, teste de pressão. Emissão de certificados de análises para clientes. Controle de Produtos Químicos (MAPA PF). Mapeamento dos processos, propor melhorias e correções nos processos existentes. Experiênia Analista de PCP responsável pela programação e controle de produção, alimentar planilhas, fazer lançamentos de dados de relatórios, obter índice de produtividade, lançar no sistema informações dos produtos acabados, ajudar no planejamento de fábrica, lançar no sistema programação de produção, gerar ordem de fabricação para produção em atendimento à programação do cliente, realizar o acompanhamento da produção, fazer análise da capacidade de produção, controle e definição de estoque de matéria prima e insumos, definir cronograma e prioridades de produção, fazer a identificação de desvios de produção, atualização de registros e controles internos, dar auxílio ao controle da produção interna até a entrada do produto acabado na expedição e no estoque de produtos junto ao gerente de produção, distribuir ordens de produção relativo à fábrica, fazer cálculos de matéria prima, lançamento de ordem de produção via sistema, realizando sempre o acompanhamento de estoque.