Thomas Bacelar

Background

About Thomas Bacelar

Bolsista de iniciação científica (UFBA), atualmente trabalha com a otimização de métodos de extração de biomoléculas em matrizes vegetais utilizando líquidos iônicos. Foi monitor voluntário da disciplina FAR 147 - Métodos Físicos de Análises Aplicadas para estudantes do curso de Farmácia da Universidade Federal da Bahia (UFBA). Possui atuação prévia na área de biotecnologia, com experiência na modificação química de polímeros de amido associada ao desenvolvimento de micropartículas em sistemas de drug-delivery. Possui sólida experiência na formulação e aplicação de estratégias visando à modificação da composição química de insetos comestíveis, com ênfase na avaliação da bioacumulação de compostos químicos e em alterações de perfil nutricional. Trabalhou com técnicas de controle de qualidade de produtos alimentícios e farmacêuticos em nível laboratorial, especialmente por meio da caracterização físico-química e nutricional desses produtos, com amplo domínio de métodos capazes de determinar teor de lipídios, proteínas, entre outros.