Thomas Munk

Background

About Thomas Munk

Event og Partnerskaber er der hvor jeg trives og med et fantastisk team i Peter Larsen Kaffe kan vi i samarbejde med gode partnerskaber skabe værdi for begge parter. Undervisning og fortællinger om Kaffe og dens forunderlige verden. Min fortælling: Startede en Uddannelse i det Maritime og startede med at sejle på Skoleskibet Danmark i 98. Om bord skrev jeg kontrakt med A.P. Møller Mærsk og begyndte min uddannelse som dual officer i den danske Handelsflåde. Efter at have boet i Svendborg og Sejlet ind imellem, stoppede jeg min Uddannelse i 2002. Der var jeg uddannet junior officer. Jeg vil prøve noget nyt og kom ind i tjener branchen. Jeg blev hurtigt bidt af, at servicer mennesker og høre deres historier. Jeg fandt hurtigt ud af at jeg var god til at holde hovedet koldt i presset situationer. Jeg har været i branchen i over 10 år. og bestyrede en af Aalborgs bedste Cafér, jeg gør mit arbejde til min passion. Jeg arbejder på hver dag at se muligheder frem for forhindringer og tager alle dage med et smil. Jeg har en passion for kaffe og kunsten i at brygge kaffe og lave mønster. Jeg lære gerne fra mig og afholder også kurser i mit fag. Jeg er uddannet Barista og har 4 mesterskabs titler bag mig. Udfordringer er noget jeg går meget op i, jeg prøver altid at gøre noget ekstra for at udfordre mig selv. Hvis emnet har noget med salg/marketing eller event, er det noget jeg syntes er super spændende. Jeg har kurser i team work og har gennemgået en Akademi merkonom uddannelse inden for ledelse og HR. Jeg snakker godt med alle type mennesker og er god til at lytte og forstå deres behov.