Vincent Chabas

Background

About Vincent Chabas

Mes missions de pilotage des activités de restauration et de transition écologique m'ont permis de développer des compétences très variées : Pilotage de projet en système informatique (développement d'une boutique en ligne, gestion des interfaces d'achat public.) Compétences en hygiène alimentaire et en nutrition (pilotage de l'élaboration des menus de l'académie et suivi des plans de maitrise sanitaire des restaurants) Compétences en urbanisme (construction de restaurants universitaires) Compétences en management transversal (coordination des cadres du Crous Grenoble Alpes affectés à la restauration sur l'académie) Compétences en communication (vers les convives, les partenaires universitaires, les médias) Compétences en gestion budgétaire (gestion des effectifs RH, des budgets alimentaires.) Dans une approche transversale je mets mes capacités organisationnelles au service de la transition écologique, de manière critique, pragmatique et structurée. Dans une démarche d'amélioration continue. Les agents placés sous ma hiérarchie apprécient ma capacité à donner du sens au travail et motiver les équipes sur les projets que nous portons. Ils apprécient ma capacité à synthétiser un problème rapidement et proposer des solutions, celle ci contribue à légitimer mon leadership. Je sais déléguer une tâche ou une mission. Je mets de la bonne humeur dans le travail. Je sais m'adapter aux autres, comprendre leurs attentes.