Vincent P.

Background

About Vincent P.

Fort d’un parcours professionnel "atypique", j’ai acquis des compétences riches dans des secteurs complémentaires et formateurs. Mon évolution du domaine de la finance vers celui de la food et de la restauration ne répond qu'à la volonté de m'épanouir dans un environnement dynamique qui me passionne. M'investir dans un univers qui a du sens est pour moi devenu une priorité. Passionné de Terroir, j’ai entamé en 2019 un Tour de France de producteurs dans le but de mener à bien un projet entrepreneurial, celui d’ouvrir mon propre restaurant. Cette expérience enrichissante m’a menée vers le poste de commercial que j’occupe aujourd’hui chez Terroirs d'Avenir. Curieux, autonome, fiable et polyvalent, j'ai su grâce à Terroirs d'Avenir, développer mon savoir-faire dans le sourcing et la connaissance de produits de qualité direct producteurs. J'ai également eu la chance de développer un large carnet d'adresse dans le monde de la gastronomie et des chefs parisiens, qui me permet aujourd’hui de faire fructifier les ventes au quotidien. Durant ces 5 dernières années, j'ai su valoriser et mettre à profit mes compétences financières et analytiques, primordiales à la rentabilité d'un business. J’ai eu la chance de déployer de nombreux outils afin d’accompagner la stratégie commerciale et l’équipe au quotidien.