Vitor Buzzo

Background

About Vitor Buzzo

Um dos meus primeiros trabalhos depois de formado foi com implantações hoteleiras e gastronômicas. Algum tempo depois, fui chamado para fazer parte do projeto nacional da AmBev - A Real Academia do Chopp e Cerveja com o objetivo de treinar proprietários e funcionários de bares para conservar, manipular e servir a bebida dentro dos melhores padrões de qualidade. Atuei em empresas – Accor Hospitality, Complexo Sauipe, Sonesta Hotels, Clara Resorts, AmBev, Andiamo, Pizza Hut Brasil Com uma trajetória marcada pela excelência em operações de resorts e especialização em alimentos e bebidas, atuo como Supervisor de Alimentos e Bebidas no Novotel Itu Terras de São José Golf & Resort. Minha missão é elevar a qualidade do serviço, garantindo a satisfação dos clientes e aprimorando continuamente as práticas de segurança alimentar e gestão de equipe. Nossa equipe é dedicada a criar experiências gastronômicas memoráveis, com um foco incansável na qualidade dos produtos e serviços. Junto com meus colegas, desenvolvo estratégias para estimular as vendas e supervisionar o consumo de maneira eficaz, sempre com o compromisso de respeitar os mais altos padrões de manipulação e higiene.