Xavier Copel

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About Xavier Copel

Le Partenaire passionné et expérimenté pour élever vos vins dans les plus beaux écrins Œnologue, créateur de la gamme Copel Wines, j’accompagne et conseille les vignerons depuis plus de 30 ans au cœur des grands terroirs du Bordelais et du Sud-Ouest. L'obsession de la qualité, ainsi que la recherche incessante des meilleurs partenariats, m’ont amené à me rapprocher ces derniers millésimes de la Tonnellerie Rousseau pour l’élevage de mes propres vins. Partenariat d’Excellence avec la Tonnellerie Rousseau En juin 2023, afin de renforcer ce partenariat d’excellence, j'ai décidé de mettre ma longue expérience d’agent commercial dans le monde de la barrique au service de cette maison renommée. Implantée à Gevrey-Chambertin depuis des générations, la Tonnellerie Rousseau c’est avant tout une famille dont je partage les valeurs et la passion. En tonnellerie comme en foudrerie, leur savoir-faire est incomparable. Élevez Vos Vins dans les Meilleurs Écrins Barriques, foudres, cuves bois, je vous propose les plus beaux écrins pour vinifier et élever le plus grand vin possible. Votre satisfaction est ma priorité, ensemble créons du plaisir dans le respect des Hommes, de la Nature et de l’Histoire. Contactez-Moi afin de Sublimer Vos Vins N’hésitez pas à me contacter pour discuter de vos projets de vinification et d’élevage sous bois. Collaborons afin de sublimer vos vins! Appelez-moi au : 06 11 39 35 35