Yvan Gillereau

Background

About Yvan Gillereau

Fort d'une longue expérience dans le secteur de la restauration, je possède une expertise approfondie tant sur le plan opérationnel que financier. Mon rôle consiste à intervenir en soutien des responsables de secteur, sous l'autorité du directeur régional, afin d'accompagner et de conseiller les équipes sur les différentes unités. Je m'efforce de proposer des axes d'amélioration aux responsables restauration, ce qui permet d'assurer un déploiement efficace de nos offres, d'atteindre les objectifs économiques fixés, de maintenir de bonnes relations sociales et de respecter nos engagements envers les clients et convives. Mon implication vise à accroître la performance globale de l'entreprise, en garantissant une qualité de service optimale et en répondant aux attentes de nos clients.