Agricola Strapellum

L'Aglianico del Vulture è al centro del progetto aziendale di Cantine Strapellum come testimoniato dalla presenza di un' ampia collezione di vini che nel tempo sono stati insigniti di molteplici riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. Nella gamma spiccano vini di alto livello frutto di un complesso lavoro a livello enologico e di tecniche all'avanguardia come la vinificazione in bianco. Nel 1997 grazie al sogno dei nostri Nonni, nasce Cantine Strapellum che porta l'antico nome della città di Rapolla, colonia della Magna Grecia fondata probabilmente nel 5 secolo a.C, Ii progetto parte con grande stimolo e slancio nella cantina di famiglia, rimodernata e perfettamente attrezzata e dall’unico vigneto aziendale impiantato nel 1975, subito dopo la nascita della DOC. I primi anni sono di studi, prove e sperimentazioni, si comprendono limiti e potenzialità aziendali e del vigneto, nel contempo però iniziano ad essere prodotte le prime bottiglie di vino. Il 2010 è l’anno di svolta grazie all’ingresso in azienda della nuova generazione, Giuseppe Cuseo e Michele Turtora, parte una collaborazione produttiva nella Cantina Di Palma, importante cantina del Vulture, infatti la produzione aumenta e si decide di ampliare il raggio produttivo facendo fede ad una antica tradizione di produzione del Vulture, quella della spumantizzazione. In azienda vengono fatti investimenti produttivi, quali autoclavi e linea di imbottigliamento isobarica e nel contempo, con ambizione e sacrificio l’azienda viene portata a 43 ettari vitati, tutti nell’areale del Vulture, selezionando terreni differenti con altimetrie differenti cosi da avere una completa visione del panorama viticolo del Vulture, vengono impiantati anche vitigni a bacca bianca quali Fiano, Greco, Malvasia. La produzione attuale è stimata sulle bottiglie, quasi la metà di spumanti tra DRY- EXTRA DRY – BRUT e PAS DOSÈ; il cardine della produzione resta sempre l’Aglianico del Vulture.