Bodegas Virgen De Lorea

Ubicada en el barrio de la Flor de Otxaran, en Zalla, Bodegas Virgen de Lorea es una bodega con raíces que se remontan al siglo XVII, donde la familia Laiseka, antepasados del actual propietario, comenzó la tradición de elaborar sidra y txakolí. A lo largo de los años, la bodega ha evolucionado, combinando métodos tradicionales con técnicas modernas para producir txakolís de excepcional calidad. Nuestros Vinos: Txakolí Loreako Ama: Un txakolí 100% Hondarribi Zuri, fermentado y criado en sus propias lías durante 3 meses, ofreciendo un equilibrio y frescura en boca con aromas a frutas, flores, herbáceo y mineral. Txakolí Lainoa: Este txakolí se beneficia de la niebla encartada, ofreciendo un bouquet especial. Es un caldo selecto de Hondarribi Zuri, limitado a botellas, ideal para los paladares más exquisitos. Txakolí Señorío de Otxaran: Este txakolí excepcional combina tradición y vanguardia, obtenido de una selección especial de uva y mosto flor, dotando al caldo de elegancia y frescura. Txakolí Aretxaga: Nuestra primera creación, un txakolí fresco y con más cuerpo, de gusto más tradicional, elaborado a partir del mosto de prensa. Viñedos y Elaboración: Los viñedos de Bodegas Virgen de Lorea se asientan en la ladera Sur de los montes de Otxaran-Zalla, beneficiándose de suelos calcáreo-arcillosos, pluviometría y temperaturas moderadas, y fríos vientos del Norte. La bodega sigue un cuidado proceso de elaboración que incluye despalillado, maceración en frío, fermentación a temperatura controlada, y criado sobre lías, un proceso que abraza las "madres" del vino, extrayendo lo mejor de ellas y aportando nuevas texturas, mayor volumen en boca, nuevos aromas y untuosidad.