Cdm Oenologie

Nous proposons une solution globale sur mesure, allant de la barrique aux sucres naturels de raisins en passant par les bouteilles et les bouchons. Nous nous efforçons par nos conseils, nos recommandations et nos expertises de libérer vos talents! ’ : BOUTEILLES Partenaire historique d’ OI, CDM Œnologie by Cellier du Muhlbach se distingue par un service sur mesure pour vos bouteilles, de la flûte à la bourguignonne en passant par la bordelaise, sans oublier la champenoise! Nouvellement venue chez nous, la bouteille de bière fait son entrée pour tout le monde brassicole. MOÛTS CONCENTRES RECTIFIES Vous cherchez un MCR pasteurisé et Filtré, ou BIO? Nous pouvons valoriser vos tirages crémants ou liqueurs d’expédition! Contactez-nous. 🥂PRODUITS OENOLOGIQUES Distributeur et partenaire des produits LAFFORT, qui œuvrent depuis plus de 120 ans pour une œnologie de précision, nous proposons des gammes de produits pour une œnologie naturelle, préventive et de qualité. Nous sommes à vos côtés chaque millésime! BARRIQUES Nous avons fait le choix de proposer la tonnellerie Sylvain pour accompagner les vins en élevages courts, traditionnels ou longs. 100% chêne français certifié PEFC. Ces Barriques sauront révéler remarquablement l’harmonie bois-vin! OBTURATEURS Vous cherchez une solution de bouchage? Nous proposons une offre variée de la gamme VINVENTIONS pour répondre aux exigences des producteurs de vin. 🤝AUDITS/SERVICES Parce que nous souhaitons être présents, apporter notre savoir-faire et être votre partenaire, nous vous accompagnons pour des questions techniques de vinification, des audits d’oxygène, un service sur mesure de stabulation à chaud, de collecte pour vos bidons vides (Adivalor) et, en lien avec Excell Grand Est, un réel partenariat pour la prise de décision de vos dates de vendanges pour optimiser vos cuvées.