Cuisine Sauvage

Cuisine sauvage asbl promeut l’utilisation des plantes sauvages comestibles dans l’alimentation, dans un objectif de sensibilisation et de préservation de l'environnement. Elle organise des balades, ateliers cuisine et événements à destination des entreprises, particuliers, écoles et professionnels de l'Horeca. L'une des activités les plus remarquables est sans conteste "l'Equipée sauvage", une descente gastronomique de la citadelle de Namur en cuistax, sur un parcours jalonné de haltes gustatives et sauvages. Cet événement insolite et coloré qui a reçu deux prix du développement durable se prête à merveille aux journées du personnel ou incentives et s'organise sur demande. Cuisine sauvage, c'est également une école de cuisine et un 'Jardin des comestibles', situés à Namur et ouverts d'avril à octobre.