Groupe Eldora

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités et de ses services connexes. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 350 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Afin d’assumer ses différentes tâches, il peut compter sur ses 2’100 collaborateurs. Le siège du Groupe Eldora se situe à Rolle (VD) et concentre tous les services administratifs nécessaires à sa bonne marche. Le Groupe Eldora dispose également d’une succursale alémanique, basée à Zurich. Le Groupe Eldora comprend 6 sociétés affiliées, toutes actives dans le domaine de la restauration : Eldora SA Eldora SA est responsable de la gestion quotidienne de 291 restaurants, répartis dans 3 secteurs d’activité : entreprise, enseignement et santé. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de repas. Kidelis SA Kidelis SA confectionne et livre plus de repas par jour à 200 structures d’accueil de l’enfance et de la petite enfance, en Suisse romande. Menu and More AG Menu and More AG confectionne et livre plus de repas par jour à des structures d’accueil de l’enfance et de la petite enfance, situées exclusivement en Suisse alémanique. Hotelis SA Hotelis SA est active dans le domaine du placement temporaire. La société propose également un service de recrutement. Schematec SA Schematec SA est active dans le domaine de la planification de locaux de restauration. La société effectue, pour le compte du maître d’ouvrage, toutes les étapes inhérentes à la création des locaux destinés à l’activité de restauration. Fidurest SA Fidurest SA est la société de services du Groupe Eldora; elle concentre les compétences administratives du siège de Rolle et de la succursale de Zurich. Le capital-actions du Groupe Eldora est détenu intégralement par la Fondation DSR