Maison Hamelle

La Maison Hamelle est une fabrique artisanale installée au cœur de Paris, dans le quartier de Charonne. Nous produisons des spiritueux à partir de macérations de plantes, fruits et épices. L’ambition de notre maison est de proposer des produits contemporains, singuliers et accessibles, mais dont la complexité pourra ravir les amateurs avertis. Il y a 2 ans, Jérôme Hamelle a eu l’ambitieux projet de radicalement changer de vie professionnelle, afin de s’adonner pleinement à sa passion, les spiritueux. Sa fabrique artisanale en est aujourd’hui l’expression, avec la volonté ferme de proposer des produits simples, originaux et accessibles à toutes et tous et, ce à partir d'ingrédients de grande qualité (plantes et épices issues de l’agriculture biologique, alcool de grains français), tout en privilégiant des fournisseurs locaux. Entouré de passionnés, d’amis distillateurs et cavistes ou tout simplement d’amateurs, Jérôme s'est formé auprès de professionnels et s'est inspiré d’ouvrages il y a encore peu oubliés. Mêlant tradition et modernité, il a su développer une vision singulière des spiritueux.