Oicce

OICCE significa "Organizzazione Interprofessionale per la Comunicazione delle Conoscenze in Enologia". OICCE è una associazione senza scopo di lucro. Persegue la finalità di promuovere in campo nazionale la diffusione, la comunicazione e il trasferimento delle conoscenze in enologia. Promuove inoltre la conservazione del patrimonio conoscitivo locale in campo vitivinicolo. Attraverso la rivista tecnica e culturale OICCE Times, i gruppi di lavoro e le loro pubblicazioni, tanti prestigiosi eventi organizzati per contribuire al miglioramento della qualità del vino, OICCE è un punto di scambio di informazioni e di trasferimento di conoscenze tra ricerca, industria di produzione di macchine enologiche e industria di produzione e imbottigliamento dei vini. OICCE è un laboratorio di idee e di progetti.