Pavone Srls

Nella splendida zona della Murgia del Sud-Est Barese sorge l’azienda agricola Pavone, che prende il nome da una famiglia di viticoltori sul campo dal lontano 1921. L’impresa si occupa della produzione di uva da tavola varietà “Mennavacca” e alla coltivazione di uva da vino varietà “Primitivo Spargolo”, ecotipo ancora conservato in azienda. L’uva Pavone è frutto di un Sistema Integrato della Qualità, che si basa sulla certificazione delle procedure e dei controlli messi in atto. Per questo motivo gli esperti raccolgono l’uva solo quando sono sicuri della qualità della stessa, per garantire al consumatore un prodotto di altissimi livelli. La tradizione, fulcro del lavoro della famiglia Pavone, si sposa oggi con le tecniche di ultima generazione, capaci di assicurare un risultato qualitativamente eccellente, pur rispettando il territorio, la fauna e la flora spontanea. All’ambiente e all’ecosistema viene quindi riservata un’attenzione particolare, nell’ottica della salvaguardia delle ricchezze della Puglia. L’azienda agricola Pavone ha strutturato il processo produttivo per esaltare le caratteristiche qualitative dell’uva, già agevolate dagli ambienti pedoclimatici di coltivazione, perseguendo una maggiore salubrità della frutta e degli ortaggi per consegnare al cliente un prodotto sicuro, sano e gustoso.