Food Production in Denmark

Atria Danmark

Hos Atria Danmark har vi en stor forkærlighed for mad, og vores ønske er at mætte danskernes munde med velsmagende madoplevelser. Vi arbejder derfor altid ud fra missionen: ”Good food – better mood”. Vores vision er at skabe inspirerende fødevarer til enhver lejlighed – og være danskernes favorit! Vi er stolte af at være blandt Danmarks førende fødevarevirksomheder. Vi producerer forarbejdede kødprodukter som pålæg, pepperoni, pølser og bacon på vores egne produktionsfaciliteter i Horsens og Farre ved Give, samt fra udvalgte fabrikker fra vores svenske søsterselskab. Desuden har vi vores egen slagterbutik beliggende i Farre ved Give. Atria Danmark blev grundlagt i 1950, i starten som Aage Jensen Salamifabrik. I dag tæller vores produktportefølje varemærkerne 3-Stjernet og Aalbæk Specialiteter, som bliver solgt til danske detail- og foodservice-kunder samt til udvalgte eksportmarkeder. Kombinationen af mange års tilstedeværelse på flere markeder, faglig ekspertise og engagerede medarbejdere har gjort os til en velanset virksomhed, der er i stand til at opfylde kundernes krav om kvalitet, fornyelse og høj fødevaresikkerhed. Vi har konstant fokus på at udvikle os i retning mod en mere ansvarlig fødevareproduktion, og vi arbejder målrettet med en CSR-strategi, der tilgodeser både product, people & planet. Atria Danmark indgår i den internationale, finskejede koncern, Atria Plc. Med en opsætning på ca. 10 mia. DKK er det en af de største fødevareproducenter i Norden med repræsentation i både Finland, Sverige, Rusland, Polen og Estland.

51 to 200 staff

Nordic Seafood A S

Nordic Seafood is one of Europe’s leading distributors of top-quality fish and shellfish from the whole world. It was founded in 1988 and is today part of the Nissui group. As importer and distributor we stay ahead/take the lead in terms of quality, dependability of deliveries and price. To ensure safety - from catch to delivery – we have our own quality control department. Nordic Seafood actively supports sustainability in the seafood industry through the international non-profit organizations Marine Stewardship Council (MSC) and Aquaculture Stewardship Council (ASC).

51 to 200 staff

Nordic Greens

Nordic Greens (tidligere Alfred Pedersen & Søn) blev grundlagt i 1948 af Katrine & Alfred Pedersen. I dag ejes og drives det af deres søn Mads Ulrik Pedersen, som er 4. generation af gartnere i det familiedrevne gartneri i Bellinge på Fyn. Ambitionen har altid været at fremavle de mest velsmagende tomater, agurker og peberfrugter på markedet, og vi passer, plejer og håndplukker hver eneste solmodne væksthusgrøntsag med stor omhu og under størst mulig hensyntagen til miljøet og omgivelserne. Vi lader således humlebier om at bestøve blomsterne og nyttedyr om at bekæmpe eventuelle skadedyr i drivhusene, og opvarmningen foregår udelukkende ved brug af spildvarme. Vi vander fortrinsvis med opsamlet regnvand, og vi benytter kun genanvendelig pap og plast til vores emballager. Dyrkningsmetoden der anvendes gør, at der kan dyrkes væksthusgrøntsager hele året rundt.

201 to 500 staff

Chrisfish Danmark A S

Chrisfish Gruppen er et dansk familieejet selskab med divisioner i Fr.havn, Hirtshals og Hanstholm. Vores aktiviteter omfatter indkøb, forædling og salg af fersk og frossen fisk. På vores to fabrikker i Fr.Havn beskæftiger vi os primært med skaldyr. På Nordhavnsvej med pakning af et bredt og spændende sortiment af skaldyr i lage. Afsætningen af lagevarerne sker hovedsagligt til førende grossist- og industrikunder samt udvalgte detailkæder i Europa. På Fiskerihavnsgade håndterer vi daglige landinger af jomfruhummere, som vi enten pakker fersk eller fryser ind på vores moderne nitrogen-anlæg.

51 to 200 staff

Slagter Lampe

Slagter Lampe er en sønderjysk familievirksomhed, hvor håndværket og respekten for slagterfaget har dannet baggrund for nogle af Danmarks bedste pølser siden 1939. Den viden vi har opsamlet gennem tre generationer, giver pølserne deres helt unikke smag. Vi holder fast i at røge over bøgeflis og giver pølserne tid til at modnes. Vi har altid fokus på at levere produkter af den højeste kvalitet. Vores erfarne slagtere udvælger nøje kødet til det enkelte produkt og en ekstra bearbejdning sikrer, at du som kunde får det bedste produkt hver gang. Slagter Lampes sortiment spænder vidt fra traditionelle spegepølser og pålægspølser til grillpølser, brunch og tapasprodukter. Vi leverer til både detailbutikker og foodservice branchen. Vores hovedsæde ligger i Hammelev, hvor vi flyttede ind i nyt pølsemageri i 2018.

11 to 50 staff

Fur Bryghus

Fur Bryghus har til huse på Limfjordsøen Fur. Bryggeriet befinder sig for enden af 1½ km grusvej. Bryghusets beliggenhed er unik, og findes ikke magen til. Bryggeriet er ejet og startet af familien Fog d. september 2004. Bryggeriet beskæftiger 18 ansatte og har gæster, om året, der besøger bryggeriets restaurant. Fur Bryghus afholder hele året igennem en række events, koncerter og arrangementer. Der kan afholdes arrangementer for 20 - 400 gæster, alt afhængig af arrangementets karakter. Øl sortimentet består af 2 brands FUR og VULCANO. Der er ca. 15 varianter der udgør det faste sortiment. Derudover brygges sæson og højtidsbryg. Øllet forhandles i hele Danmark i dagligvarebutikker, specialforretninger, hoteller, cafeer og restauranter.

11 to 50 staff

Rawbite

The idea behind RAWBITE was to create a simple and honest product that delivers energy and is easy to bring along and enjoy anywhere. This idea resulted in the organic fruit and nut bar, RAWBITE. Since the first RAWBITE bar was created on the kitchen table, the interest for the product has not stopped growing in Denmark, as well as in more than 25 countries, where RAWBITE bars are now available. Everything in RAWBITE is driven by simplicity, joy and enthusiasm for the product. Even though the kitchen table can no longer fit the production, recipes are still developed here and no one stops until the taste is amazing. The product itself is created with the utmost respect for the natural ingredients which are processed as gently as possible. We continue our work with the strong conviction that less is more, Pure Taste. Pure Joy.

11 to 50 staff

Cocohagen

Hi. We’re Cocohagen! We make cacao truffles—crafted in Denmark from simple, organic ingredients you’ll actually recognise (and maybe even have in your kitchen). All our bars and bites are 100% plant-based, gluten-free, lactose-free, and naturally sweetened with dates. No added sugar. No additives. No nonsense. Just honest, delicious treats with a texture you’ll keep coming back for.

1 to 10 staff

Dansk Tang

Dansk Tang er en dansk fødevare virksomhed der arbejder med frisk, tørret og granuleret tang. Vi sælger tørret ålegræs, som verdens mest bæredygtige pakkefyld. Vi arbejder sammen med flere af verdens bedste resturanter på, at udvikle brugen af tang indenfor det gastronomiske felt. I Dansk Tang producere vi også selv produkter med tang, flere oplysninger kan findes på Direkte telefon: 40 42 53 98

1 to 10 staff

Great Taste Company Aps

It is not a coincidence that some foods have a greater flavor, than others- The answer is Umami! We at Great Taste Company therefore introduces Sauce Umami's new Haute Cuisine fond family, of five umami-fied fond products. Sauce Umami Haute Cuisine Fonds is all about passion, and is developed with a vision to manufacture the most outstanding, authentic fonds of the market. Fonds with a taste of such high quality that they can measure up to what the best chefs produces in their own kitchens. The prerequisite for creating tasty fond is of course linked to good, healthy, fresh and tasty ingredients. Therefore Sauce Umami's raw materials are allways carefully selected- and by only using the very best and freshest ingredients for each fond, we have created these first class results. All Sauce Umami Haute Cuisine Fonds is of course, based on a clean label philosophy where flavor enhancers, like salt, yeast extracts and additives is totally banned, just like in your own kitchen, and Sauce Umami Haute Cuisine Fond products therefore is always 100% natural. If you would like to recieve more information on our products please dont hesitate contact us at your earliest convenience.

1 to 10 staff

Heede Bolcher A S

Vi udvikler og producerer et bredt sortiment af kvalitetsbolcher med baggrund i stolte håndværkstraditioner. Den dybe intense smag, som findes i alle vores bolcher, er Heede Bolchers kendetegn. Heede Bolcher blev startet i 1920. Grundlæggeren Gustav Heede var udlært sukkerkoger og var i starten af det 20. århundrede en af landets mest dominerende brydere og vægtløftere. Stor, stærk og smidig som han var, vandt han i 1905 VM-sølv i brydning og flere andre mesterskaber. Vores populære bolche "Stærke Gustav" er en hyldest til vores grundlæggers råstyrke og til vores historie om stolt håndværk, flid og fremsynethed. I dag er vi Skandinaviens største bolcheproducent med hele produktionen placeret i Vejle - fordi vi aldrig går på kompromis med kvaliteten. Hos Heede Bolcher er vi meget bevidste om, at kravene til en fødevareproduktion er strengere end nogensinde. Vi er derfor certificeret og lader 3. part afgøre og vurdere vores fødevareproduktion. Den målrettede indsats betyder, at vi siden 2008 har været IFS certificeret (International Food Standard) med detaljerede krav til bl.a. vores indretning, hygiejneregler, uddannelse og træning. Heede Bolcher - dansk, sødt og godt!

11 to 50 staff

Plantebranchen

Som talerør og samlingspunkt, for producenter og importører af plantebaserede fødevarer, vil vi fremme udvikling, produktion og salg af grønne fødevarer, som dyrkes med respekt for klima, natur og det enkle menneskes helbred.

1 to 10 staff

Bygaard

BYGAARD is an organic urban farm in Copenhagen. We produce greens and mushrooms that we sell directly to local consumers and the city's best restaurants. We are a young team that strives to strengthen the relation between the food people eat and the place from which it comes. We do this by bringing the production closer to the final consumer, and by producing organic produce of the highest quality.

1 to 10 staff

Dava Foods

At DAVA Foods, we are all about eggs. We are Scandinavian market leader in the egg business and handle approx. 2.0 billion eggs a year. The group processes, wraps and distributes fresh eggs and a variety of cooked and pasteurised egg products, boiled eggs and egg-based convenience products. We are a leading egg producer when it comes to food safety, animal welfare and innovation. Quality and food safety are crucial concepts in our HACCP quality management system. More details are available at

201 to 500 staff

Food Partners World Aps

A full-service partner - We innovate, develop, and deliver convenience food and beverages to retailers around the world. With more than 25 years of experience in the food industry and on-going market research we are among the leading specialists in development and delivery of high-quality convenience food and beverage products- Our products - Cold pressed shots, juices, smoothies, or lemonades? – or fresh to-go breakfast, salads, or take-home meals? All products that create value for you as retailer through sustainable and new consumer experiences- Add value to your assortment - Add our brands and products to your assortment - or add taste and quality to your Private Label assortment with convenience food and beverage from Food Partners World- Contact information - info@foodpartners.dk + 45 7023 2427 Food Partners World ApS Store Kongensgade 81C 1264 København K Denmark CVR: 40050876

11 to 50 staff

Pure Arctic

Pure Arctic inspires health & environment conscious consumers around the world to discover & enjoy naturally nutritious, delicious foods from the purest arctic origin. Sourced exclusively in Iceland, Faroe Islands and Greenland, produced locally with care, as clean as green as planetary possible

1 to 10 staff

Bonzo Aps

Bonzo simreretter er lavet ved hjælp af henkogning. Vi fremstiller retten i åbne gryder, ligesom derhjemme, med brug af de bedste råvarer fra vore europæiske leverandører. Her kommer vi maden i lufttætte glas, der så steriliseres ved hjælp af damp – klassisk, enkelt og 100 % uden brug af konserveringsstoffer.

1 to 10 staff

Mikuna Aps

The story behind Mikuna is long and winding, but stay with us it has monkeys, rainforest, burger champs and festivals in it and, we’ll keep it short and cute; We started out as a threesome (not THAT kind, the friendship kind) Line, Sigrid and Mette, we met in the Ecuadorian rainforest where we all worked at an animal rehabilitation center. This is where the rainforest and monkeys come in. We worked very hands-on, fostering orphaned animals, working with locals to build schools, guiding tourists, replanting forest and helping with the release projects. Cool times, we could go on for hours…. We came back home, thinking that we wanted to do something to help the rainforest from here. Mette thought Aarhus needed a vegan cafe, and Mikuna was born. A very small take away joint/cafe in our city. We have to rewind to the rainforest for a second, because the name Mikuna comes from the local Quichua language and means food or meal. Back to the cafe, we made classic cafe food, but vegan and we made burgers, loads of burgers, in the cafe and on festivals around Denmark, actually we sold 10 of thousands and in 2018 we won BEST BURGER IN DENMARK, in competition with every burger in the country. That’s when we decided to close the cafe, because timing is one of our strong suits! Since then we made a cook book, products in retail and our own little poster shop.

1 to 10 staff

Poly N Pro

POLY N PRO develops Organic and Vegan Functional Gourmet Food with polyphenols, lactic acid bacteria and vitamin C. All included in Healthy Treats that provide you with Energy, Joy and Health effects just like dietary supplements - but without containing more sugar than one average apple. POLY N PRO is inspired by the nature. We use only 100% natural ingredients and "Less is More" is a fundamental principle. We offer products that benefits your body, soul and conscience. See all our Novel products! Press the link:

1 to 10 staff

Ard Bakery

Baking quality bread since…. Well since now!

11 to 50 staff

Go-Gris I S

Vi er stolte over at være et åbent landbrug, der viser omver­denen, hvordan fødevarer i verdensklasse bliver til. Go­-gris I/S blev etableret i 2008 af brøndrene, Poul-­Erik og Hans-­Jørgen Mogensen, sammen med deres sønner, Mads og Martin Mogensen, og deres gode ven, Jonas Würtz Midtgård. Pr. januar 2021 er Go-gris I/S generationsskiftet, så det nu er Mads, Martin og Jonas der ejer virksomheden. Vi driver i fællesskab et landbrug med søer, der leverer smågrise til slagtegrise om året. Hertil drives 970 hektar markdrift med raps, frø og korn, som gør os 100% selvforsynende på foder til vores griseproduktion. Vi har i alt ni ansatte, der sammen med ejerkredsen arbejder med landmandsskab i verdensklasse fordelt på vores seks gårde, der lægger tæt på hinanden.

1 to 10 staff

Temper Chokolade

Høj kvalitets chokolade med lokale råvarer. High quality chocolate products using local ingredients.

1 to 10 staff

Anora Sharefood - Lukket

1 to 10 staff

Ferm Food

FERM FOOD is a Danish producer making plant-based ingredients from local crops for food. The company uses fermentation technology and microorganisms to create delicious, healthy and naturally preserved plant ingredients, which are financially sustainable for the entire value chain, from farmer to consumer.

1 to 10 staff