Restaurants in Russia

Dodo Brands

Operating across 24 countries, Dodo Brands stands out by offering a diverse range of available markets for franchise operators with long-term growth ambitions. Both concepts Dodo Pizza and Drinkit provide free access to our proprietary software that enables franchisees to rapidly adapt to local markets, seamlessly integrate with existing brands in their portfolios as well as precisely forecast and measure chain performance. Our business model, powered by deep analytics from 1,300+ restaurants across the world, drives franchisee success in new regions. Facts about Dodo Brands: → System sales exceeded $1 billion in 2024, marking a 28% YoY growth → Founded in 2011, we now have over 1,200 pizzerias and 75 coffee shops → 24 countries across Europe, the Middle East, Africa, South East Asia →Dodo Pizza — the sixth fastest-growing QSR chain in Europe (Foodservice Magazine, 2024) → Our unified cloud-based tech platform powers every process, from ordering to kitchen, delivery, and overall chain management, with every store across 24 countries being managed by it → Dodo Pizza — The most innovative foodservice brand (Global Restaurant Leadership Conference) → Dodo Pizza was named the leading QSR brand by the number of locations in Kazakhstan (INFOLine research firm, 2024) → Dodo Pizza — The world's fastest growing pizza chain (Technomic, 2021)

10001+ staff

Ginza Project Ooo

Ginza Project is an international restaurant group, owning and managing more than a hundred restaurants in St. Petersburg, Moscow, New York and London. It opens around a few new places every year and actively exploits new markets and directions

1001 to 5000 staff

Maison Dellos

Maison Dellos is a famous Russian restaurant group founded by a well-known Russian restaurateur, entrepreneur, painter, esthete and gastronomist Andrey DELLOS. It includes such gems of Moscow dining scene as «Café Pushkin», «Turandot», «Casta Diva», «Manon», «Shinok», «Botchka» and «Confectionery Pushkin». Maison Dellos also includes a wide variety of companies, such as “Dellos Catering” and “Dellos Air Service” – catering services, event company “Dellos Events”, beauty salon “Embassy of Beauty”, antique gallery “Turandot Antique”, flower gallery “Turandot” and Buccellati jewellery boutique. Today Maison Dellos is getting international popularity among foreign gourmets with its high profile projects: confectionery «Café Pusnkin» in Paris and 2 state of the art restaurants in New-York.

1001 to 5000 staff

Rosinter Restaurants Holding

Rosinter Restaurants Holding (“Rosinter”) is the leading casual dining chain operator in Russia and the CIS. Rosinter operates its key proprietary brands “IL Patio” (Italian cuisine) and “Planet Sushi” (Japanese cuisine) and it also develops the international brands T.G.I.Friday’s (American cuisine) and Costa Coffee (coffee shops) under a franchise agreement. The Company’s key markets are located in Russia, the CIS and Central Europe including Baltic countries. Rosinter Restaurants Holding is listed on the Moscow Exchanges MICEX and RTS (rts.micex.ru) under the stock ticker “ROST”. The Company opened its first restaurant in 1990 in Russia and is widely regarded as one of the successful pioneers and founders of the modern industry of hospitality in Russia. For more than 20 years Rosinter brands and team have obtained over 45 business and social awards.

5001 to 10000 staff

Alendvic

Алендвик – лидирующий сетевой оператор кафе сегмента фаст-фуд в Уральском регионе РФ. Компания «Алендвик» - объединяет интернациональные бренды «Баскин Роббинс» и «SFC-Express», федеральный -"Шоколадница", а также собственные концепты - «Viva la Pizza», «Суши Сан», «Пельмешки да Вареники», «Вкус странствий», «Оладушка-Душка». Компания занимает первое место на уральском рынке операторов сетей фаст-фуд и присутствует помимо Перми и Пермского края, в Ижевске, Кирове, Челябинске- На сегодняшний день, в сеть входит около 100 кафе- Компания работает на рынке общественного питания с 1998 года. Компания владеет франшизами на развитие SFC, БР и Шоколадница. Остальные брэнды являются собственными- «Домашний» рынок рассматривается как один из политически стабильных и экономически крепких регионов России. В стратегических планах продолжить федеральную экспансию. Алендвик - Пионер концепта фуд-корт в России, в управлении полноценное взаимодополняющее портфолио брендов Компания, в отличие от конкурентов, способна предложить операторам торгово-развлекательных центров уникальную концепцию фуд-корта, также как и разнообразное продуктовое предложение клиентам. Позиционирование Компании – кафе формата фаст-фуд в торговых центрах - позволяет располагать кафе в местах повышенного скопления людей. Кроме того, Компания, как правило, открывает сразу несколько ресторанных концепций в каждом центре (фуд-корте), что снижает издержки и упрощает операционную деятельность.

1001 to 5000 staff

Ginza Restaurants, Sushi & Bar

Ginza is the largest and the fastest growing restaurant chain in the city of Volgodonsk. We offer you Japanese, Chinese and Italian cuisines. The convenient location of restaurants, fast delivery service to your home or office, friendly staff who is always ready to help with the selection of an order will make your experience unforgettable.

51 to 200 staff

Gmr Planet Of Hospitality

GMR Planet of Hospitality is a major and fast-developing company in the restaurant business of Russia and CIS countries. The Company has also succeeded in such business directions as distribution of food & consumer goods as well as realty. In 1997, GMR Planet of Hospitality started mastering the Russian restaurant market, the scope and strategic opportunities of which had attracted the owners. The fundamental decision was to operate under franchise and bring a world-renowned brand Sbarro to the Russian market. In 2006, the Company received from its franchisor Sbarro Holdings (USA) a right to develop Sbarro brands in the Central & Eastern Europe and several West-European countries. Successful experience in developing of restaurant chains allowed GMR Planet of Hospitality to enlarge its brand portfolio and to start its own concepts in 2002: Vostochny Bazar (Middle Easten cuisine) and Bash-na-Bash (Babylonian cuisine). In 2005, the Company brought another restaurant brand to the market – Viaggio Italiano (Italian "home-style" food). In 2010, GMR Planet of Hospitality launched new coffee brand COFFEE100. Nowadays, the Company operates a network of 172 restaurants in more than 30 cities of 3 countries: Russia, Moldova and Czech Republic.

1001 to 5000 staff

Correa's

Our restaurants bring into focus the main raison d’etre of every eating out occasion – unpretentious, fresh, and simple food. This approach worked and since the first Correa’s opened in Bolshaya Gruzinskaya 32, we have grown to a mid-size chain with each restaurant having its own unique atmosphere and guests. We are passionate about food. We buy only fresh raw ingredients, we invent and experiment to make certain that every dish tastes just right. We look for the best products, at times finding them at small producers in remote corners of Russia and Europe. We do not sit still, so the menu changes weekly to include our latest creations as well as your favorite familiar dishes. We are delighted to see you in our regular tasting sessions, where you can have your say in approving of additions to the menu. And we invite you to Correa’s to sample our passion in a bright, beautiful and unpretentious setting, surrounded by friendly staff and interesting people. For breakfast, lunch or dinner, for business or pleasure, with colleagues, children or parents – Correa’s is open for you.

501 to 1000 staff

Fusion Management Group

FEDERAL CATERING OPERATOR (outsourcing services). We are working in the food service industry & catering business since 1996 year, and in this time we are the one of the largest food providers in the Russian Federation. Our company has developed its own system of quality on the basis of HACCP. The Company was certified according to ISO 9001:2008 and ISO (food safety). Our major partners include Department of Presidential Affairs of the Russian Federation, ministries and departments of the Russian Federation, the Organizing Committee "Sochi-2014", the largest Russian and foreign companies. At the Winter Olympics in Sochi our company was the main food provider. More than 20 regions of operation. More than 500 rations per day. Catering experience on the major sport events in Russia. Experience of event catering with the number of guests up to people. Experience of catering arrangement in different forms and for different target group. ГК «Fusion Management» работает в отрасли общественного питания и индустрии гостеприимства с 1996 года и входит в «пятерку» крупнейших операторов питания РФ. Холдинг представлен в четырех Федеральных округах. Сфера деятельности компании: оказание услуг организации общественного питания по всем направлениям, управление предприятиями гостеприимства. В 2014 году ГК «Fusion Management» была ведущим оператором питания на Зимних играх в Сочи. За успешную работу удостоилась Президентской награды и Правительственной благодарности. По итогам 2014 года ГК «Fusion Management» была признана лучшей компанией в сфере организации питания на массовых и спортивных мероприятиях. Холдинг является экспертом международных форумов «Индустрия гостеприимства и туризма. С 2008 года участвует в федеральном проекте Реорганизации школьного питания. Основные партнеры: ОАО «Газпром», ГК «Росатом», холдинг PepsiCo Inc, ГК «Синара», российские и зарубежные банки и гипермаркеты, а также Управделами Президента, Министерства РФ.

1001 to 5000 staff

Ewaiter

eWaiter is a global decentralized service, based on blockchain technology. Our goal is to automate customer service in restaurants and improve its quality.

11 to 50 staff

United Catering Group

11 to 50 staff

Novik Group

Novik group - это стремительно развивающаяся в ресторанном бизнесе группа компаний. Наши проекты- Novik Country Club База отдыха Novik Country Club расположена на о. Русском, в живописном месте, на берегу бухты Новик, защищенной сопками от прямых ветров и туманов со стороны Японского моря. В состав базы отдыха входит гостиница, ресторан, парк отдыха и спортивный клуб. Свежий воздух, удаленность от города, высококачественный сервис, морские деликатесы оставят приятные впечатления об отдыхе. Также Novik Country Club ежегодно принимает гостей Восточного экономического форума- сеть кофеен №1 Coffee Place Вкусные десерты, легкие салаты, сытные обеды, ароматный кофе и искренние улыбки наших сотрудников ждут наших гостей на каждой кофейне №1 Coffee Place. Мы активно следим за развитием мировой кофейной культуры и ее направлениями и внедряем все самое лучшее- Гастробар Old Fashioned Гастробар Old Fashioned отличает стильная и вкусная карта бара, дополненная коллекцией американских бурбонов и твистами на всем известные классические коктейли, а также выдержанное меню кухни в европейском стиле.

201 to 500 staff

Traveler's Coffee

Traveler’s Coffee is an international coffeehouse chain with a proven track record. The chain operates over 120 corporate and franchised coffeehouses in Russia/CIS/China. Founded in 1997 by American entrepreneur Chris Tara-Browne the company originated as a small espresso bar. Over subsequent decades, the brand pursued an intentional, organic, and coherent pattern of growth. Today Traveler’s Coffee enjoys a strong reputation as a recognized national brand and an emerging international brand. Traveler’s Coffee established its brand leadership initially in Russia through a relentless focus on the specialty coffee market and would be considered a leader in the third wave coffee movement. That all-out focus yielded concrete results and the company soared to dominate coffee championships throughout Russia. Traveler’s Coffee is currently the reigning champion for the National Roasting Championship of the Russian Federation. Consistent wins over the years in both coffee roasting and barista championships have naturally led towards establishing brand loyalty and credibility. Coffeehouse stores owned and operated by Traveler’s Coffee attract customers seeking authentic coffee quality. Consumer confidence has widened to include an enthusiastic following for the entire spectrum of food and beverage offerings. High quality product, strong price value, and a great coffeehouse environment are distinguishing hallmarks for the brand. Competitive advantages for Traveler’s Coffee generate unique opportunities as it enters a new phase in its growth.

501 to 1000 staff

Adamas Group

Adamas Group is a Restaurants company located in. W, Moscow, Moscow, Russian Federation.

1 to 10 staff

Timeless

TIMELESS is a luxury bar chain founded in 2018 by an Oxford graduate Andrey Ryzhov. A distinctive feature is the development of an IT system that provides the highest level of service, loyalty and internal processes. Just 5 years since its foundation, the revenue and profit have increased 40 times, while regular customers bring up to 85% of profits. Values Why is it important to write about values? There are two reasons- To understand that we are suitable for each other- To let everyone knows what we declare to the outside world and what we adhere to the inside. Here are our 5 values for the best team: PEOPLE – the most important value of the company. Everything we do, we do for the good of humanity. And of course, those we care about most are people that create this good. PEOPLE FIRST; WOW – that’s the word we want to hear when talking about the results of our work; VIRTUE – "Smile and the world smiles with you"- says the poster on the wall in our office; SCALE – we are about rapid growth, and therefore we build our work so that any results and processes can be easily scaled; DESIGN is our whole brand – for example, we have designed all our tables on Google Drive and created detailed instructions for using each of the 56 colors of the internal IT system. If they are сlose to you, then we will work together What’s the plan? We are building an international chain and our immediate goal is to open bars in Dubai; In the future, we plan to develop a B2B direction and distribute our system either in whole or in part as a SaaS solution. P.S. Here you can read our latest article https://vc.ru/tribuna/744313-izobretaya-budushchee-osnovatel-launzh-barov-timeless-predstavlyaet-it-sistemu (available only in Russian)

51 to 200 staff

Grand Food Corporation

Корпорация «Grand Food» на сегодняшний день входит в 5 ведущих компаний России в сегменте общепита. С момента основания первой пиццерии «Ташир пицца» в Корпорация показывает стабильный рост в развитии двух основных направлений: рестораны быстрого обслуживания и рестораны с индивидуальным подходом. Успешное сочетание высокого качества продукции с быстротой приготовления – именно такой подход стал визитной карточкой Корпорации. Благодаря этому, общее количество ресторанов стремительно растет: 131 ресторанов в 51 городах России и 2 городах заграницы, такие как: «Ташир пицца», «Сутеки», «Кебаб-тун», «Мерцен» и «Тондыр» (по данным за II квартал 2017 года).

1001 to 5000 staff

Welcome Group

Restaurant chain company based in Izhevsk, Udmurtia Republic, Russia

501 to 1000 staff

Gup Tek

11 to 50 staff

Usachevsky Market

Unique more-that-gastronomy market with more than 100 residents – from small stalls to fine dining restaurants. Street food experience and non-stop entertainments at its best. Must visit for tourists!

51 to 200 staff

Llc Olimp

LLC Olimp is a restaurants company based out of 3, Moscow, Moscow, Russia.

11 to 50 staff

Prime Star Restaurants Group

1001 to 5000 staff

Foodeq

Компания ФУДЕК занимается оснащением современным оборудованием ресторанов быстрого питания, традиционных ресторанов и отделов горячего питания в супермаркетах. С 2001 года наша компания оказывает полный цикл услуг, начиная от разработки концепции, layout-проектирования, поставки и установки оборудования, и заканчивая настройкой, обучением персонала и сервисным гарантийным и постгарантийным обслуживанием оборудования. Компания ФУДЕК является эксклюзивным дистрибьютором таких компаний как: Henny Penny, Middleby Marshall, RoundUp, Toastmaster, True, AccuTemp, General, A.J. Antunes & Co, а также официальным дистрибьютором компаний Hatco, Nu-Vu, Electro Freeze, Carpigiani, Somerset, Polar Ware, Manitowoс, Wells, Southebend, CTX, Merrychef, Garland, Vollrath. Нашим клиентам мы предлагаем надежное и качественное оборудование из США. В наш постоянный ассортимент входят- Фритюрные аппараты, работающие под давлением - открытые фритюрницы - жарочные поверхности - пароварки - тепловые шкафы и тепловые витрины - конвекционные грили для кур - пароконвектоматы - пиццерийные универсальные печи- аксессуары для быстрого питания и для организации прилавков горячего питания в супермаркетах - системы табло-меню - полный спектр холодильного оборудования - автоматы для мягкого мороженого и коктейлей. Широкий ассортимент представленного у нас оборудования позволяет нам оснащать рестораны самой разной направленности- рестораны быстрого обслуживания Fried Chicken - гамбургерные рестораны быстрого обслуживания - пиццерийные рестораны - традиционные рестораны - рестораны с демократичной кухней casual dining. Высокое качество нашего оборудования позволит Вам обеспечить высокую рентабельность Вашего ресторана и снизить эксплуатационные издержки, а сертифицированное сервис-обслуживание продлит срок работы Вашего оборудования.

11 to 50 staff

Vkusno - I Tochka

Та самая сеть предприятий быстрого обслуживания.

10001+ staff

Diamond Catering

Diamond Catering - одна из лидирующих компаний бизнес-класса на рынке кейтеринговых услуг. Ресторан аккредитован программой "Catering professional". Diamond Catering это-организация и обслуживание мероприятий до гостей- индивидуальный подход к событиям разного формата и специфики- собственная студия флористики и дизайна- собственная база из более 200 площадок в Москве и Московской области, эксклюзивные договоренности с рядом из них- изысканные блюда национальных кухонь мира;

11 to 50 staff