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Wine and Spirits in Italy
A register of firms and the professionals working at them in the Wine and Spirits sector based in Italy. Browse the public index, then filter or export on Kipplo.
Companies
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Querciamatta
Querciamatta è un mondo, una passione, una condivisione di progetti idee e sensazioni. Il borgo è il cuore della tenuta, gli oliveti ed i vigneti ne sono l'anima. e tutto gira intorno a loro e a noi."ANNO ZERO" è la nostra collezione di olio extravergine di oliva realizzato in regime biologico. I nostri volti, i nostri caratteri, ognuno di loro racconta fieramente i diversi modi di esprimersi del nostro territorio.
1 to 10 staff
Rocca Di Castagnoli
The village of Castagnoli rises from the heart of the Chianti Classico, on a hill that was already well-known to the Etruscans: surrounded by woods, vineyards and olive groves, it dominates the valley from its lofty situation, taking the mind back to ancient times. The farm extends over around 850 hectares, ranging in altitude from 380 metres to 860 metres. 72 hectares are given over to vineyards, with a prevalence of Sangiovese, the grape that forms the basis of the exellent Tuscan wines produced here. In 1981 considerable restoration work was carried out to the house and castle, and innovative production criteria were applied to the vines and the cellar. A highly modern vinification cellar was created, while the cellars belonging to the medieval castle were given over to the aging in barrels made from the best French oak. This is where we aim to achieve wines of great personality, elegance, complexity and balance, to be enjoyed over time. The geological characteristics of Castagnoli, with its deep soil rich in limestone and rock fragments, combined with a climate distinguished by a wide range of temperatures and a careful clonal selection of the grapes, hep us produce pleasing, elegant and complex wines with a structure and acidity that make them suitable for long agings. Some of these wines, like the Chianti Classico Rocca di Castagnoli, the Riserva Poggio a' Frati and our IGT Tocana or Supertuscans are very much sought after, both in the Chianti area itself as in the rest of Italy and abroad.
51 to 200 staff
Sacchetto Srl
The Sacchetto company was established in the early ‘900s, in the Veneto region where the wine was an integral part of the history, culture and economy. Mixing the prestigious wine tradition with today’s taste means using the own experience in an innovative way. Our experience leads us to express always in a different way the warmth and unicity of our native land. For this reason the wine-making and refining process are thought to create wines that really speak the universal language of the palate. Wines with a clear personality, to be siped with an open soul, for an ideal tasting. This is the result of the cooperation with a tight-knit team, and involves Sacchetto family and the oenologists, that follow analysis, research and development, balancing every day precision and creativity.
11 to 50 staff
Tenuta Casenuove
LA TENUTA Situata in Toscana, nei pressi di Panzano in Chianti e nel cuore del Chianti Classico, Tenuta Casenuove si estende su una superficie di 120 ettari, in un susseguirsi suggestivo di colline e vallate. Philippe Austruy acquista la proprietà nel 2015 e sedotto dal luogo e dal suo enorme potenziale, avvia grandi lavori per ristrutturare la Tenuta, restaurare i paesaggi antichi fatti di muretti a secco e terrazzamenti e soprattutto produrre vini eccezionali. I VINI Casenuove si trova al centro di una delle zone vitivinicole più conosciute della Toscana, il Chianti Classico. Le denominazioni presenti in questo territorio garantiscono tipicità e qualità dei vini prodotti: Chianti Classico, Riserva, Gran Selezione, IGT. Ziik Rosé è l'ultimo arrivato della gamma di Tenuta Casenuove, un vino spumante 100% Sangiovese. TERRITORIO E INNOVAZIONE Sotto la guida di Alessandro Fonseca, l’entusiasmo del team di giovani che lavora tutti i giorni presso Casenuove, è il mix che consente alla Tenuta di intraprendere progetti ambiziosi finalizzati a innovare il settore vitivinicolo. Il passaggio a una produzione biologica ne è un esempio emblematico. La transizione a processi di vinificazione biologici ha avuto inizio nel 2018, anno nel quale Casenuove è entrata a far parte dell’Unione Viticoltori di Panzano, il primo bio-distretto vitivinicolo d’Italia. Un’altra opera messa in atto in nome dell’innovazione e della volontà di esaltare le caratteristiche naturali del territorio è il progetto “Le Terrazze”, che consiste nel restauro dei terrazzamenti semi-abbandonati che scendono lungo la collina verso il fiume Pesa. ARTE E VINO L’arte è da sempre il filo conduttore di tutti i progetti vitivinicoli di Mr Austruy e con la collaborazione di Galleria Continua nasce l’intento di narrare un luogo in continuo fermento: per questo vengono inaugurati "Le Radici dell'Arte" e “Il Vino dell’Arte” dove arte e vino si fondono incarnando l'anima della Tenuta.
11 to 50 staff
Tenuta Di Castellaro
Tenuta di Castellaro nasce dall'accurata selezione dei vitigni autoctoni dell'arcipelago eoliano e dal recupero di una parte di quel territorio che, negli anni, era stato abbandonato. In un ambiente magico ed incontaminato, dipinto dai colori che solo la natura può regalare, proponiamo esperienze sensoriali da vivere a fior di pelle. Tenuta di Castellaro è la realizzazione di passione e sogno che si sono fusi in un connubio perfetto, dando vita ad un'eccellenza unica nel suo genere. Il millenario alberello, coltivato biologicamente nei 20 ettari di vigna, custodisce il prezioso frutto che fa nascere vini ricercati dal gusto unico, pura espressione del territorio vulcanico di Lipari, luogo incontaminato che ci ha accolto con le sue naturali avversità.
11 to 50 staff
Tenute Rubino
Tenute Rubino’s roots date back to the 1980s when Tommaso Rubino, an avid supporter of Apulia’s viticultural and oenological potential, created a foundation for production divided between five estates. The goal was to express the best of local viticulture through hand-crafted wines showcasing Puglia’s native varieties, including Primitivo, Negroamaro, and the revival of Susumaniello, which was on the verge of extinction. In Tommaso teamed up with his son Luigi and daughter-in-law Romina to create the brand Tenute Rubino, based in Puglia’s Brindisi region. Today, the Tenute Rubino winery produces an array of authentic, terroir-driven wines which have revitalized the reputation of Apulian wines across the globe. In March 2022 the company has obtained the Equalitas, Sustainable Organization Module, Certification, the standard that promotes the sustainability culture in the agricultural and viticultural industry on an international basis.
51 to 200 staff
Bottega S.P.A
Bottega is a successful family company located in Bibano, Treviso (45 km North of Venice) that produces and distributes typical Italian premium quality beverages and food products to a global market. Bottega is a third generation business, today led by Barbara, Sandro, and Stefano Bottega. Headquarters are located in a 17th-century farmhouse, renovated to preserve the original architectural and environmental characteristics, surrounded by 10 hectares of vineyards. The group also manages a winery in Valpolicella and two in Montalcino: here, the great red wines of the Veneto and Tuscany, including Amarone and Brunello, are produced. The company manages several different brands, amongst which are Alexander, Bottega and Cantina dei Poeti. With the goal of producing and distributing the best Italian wine, grappa, spirits, and food all over the world, Bottega advocates Quality (Italian taste and authenticity), Design (expression of the excellent aesthetic character of being made in Italy) and Social Responsibility towards the environment and the community.
51 to 200 staff
Albino Armani Viticoltori Dal 1607
The name Albino Armani has its roots in 400 years of history, winegrowing and passion for wine. A dynamic reality, which since its inception has looked favorably on growth and development, but also on conservation. Today, the ambitious family project boasts five privately owned estates, composing a total of 330 hectares of vineyards. The family vineyards are situated in three major Italian winegrowing regions: Veneto, Trentino and Friuli-Venezia Giulia.
51 to 200 staff
Beltion S.R.L
Produzione di latte di mandorla, liquori, estratti per liquori e sciroppi.
11 to 50 staff
Bordiga 1888
La scelta di Cuneo e dettata da fattori ovviamente sentimentali, è il capoluogo d’origine dei Bordiga, ma è anche e soprattutto la sua posizione geografica che giocano un ruolo di rilievo nella scelta della sede: Cuneo è alle porte della Terra di Langa da dove provengono gli ottimi e ben conosciuti vini del Piemonte (tra i quali i rinomati Barolo e Barbaresco), ed è ai piedi delle vallate Alpine dove spontaneamente crescono erbe officinali che grazie alla vicinanza del mare Mediterraneo sono particolarmente ricche di oli essenziali. Vino, erbe officinali e pregiate spezie d’oriente costituiscono la base del Vermouth di Torino, il prodotto con cui nasce la Bordiga. Negli anni la Bordiga cresce e soprattutto grazie alla genuinità ed alla qualità dei sui prodotti diventa il punto di riferimento oltre che per i Vermouth, anche per i liquori ed i distillati, sopratutto quelli alpini, ma non solo; agli inizi del 900 negli alambicchi della Bordiga viene prodotto un distillato di ginepro che nulla invidia ancora oggi ai gin più conosciuti al mondo. I secoli passano, i tempi cambiano, la grande crisi degli anni venti ma soprattutto il secondo dopo guerra vedono grandi cambiamenti; anche la produzione in genere degli opifici liquoristici risente di questi cambiamenti. Ormai grazie anche alla sintesi e alla produzione di aromi artificiali si possono produrre alti quantitativi a prezzi economici, ovviamente di qualità mediocre se non addirittura bassa. I piccoli artigiani soffrono di questa nuova situazione: o si trasformano e diventano delle enormi realtà industriali o sono poco a poco destinati a chiudere. Bordiga non si adatta a questa evoluzione, la produzione resta quella delle origini, la difficoltà è enorme (testimoniano le innumerevoli chiusure di noti marchi) ma non vengono tradite la filosofia e la qualità che animavano il fondatore. Pur con norme difficoltà si continua a produrre sempre partendo da materie prime selezionate e di qualità.
1 to 10 staff
Cabert - Cantina Di Bertiolo
Fondata nel 1960 a Bertiolo, piccolo borgo all centro delle "Grave del Friuli", Cabert è da oltre cinquant'anni sinonimo di autenticità e tradizione del vino.
11 to 50 staff
Cantina Della Volta
The activity of Cantina della Volta started in 2010 on the initiative of a group of friends, all wine lovers, who asked Christian Bellei to share a new project in the wine sector: give continuity to the production of wines of the Modena area using the Classic Method, widely used in France, better known as the Champenoise Method, namely that of natural fermentation in the bottle. Christian Bellei represents the fourth generation of wine entrepreneurs in Bomporto (Modena) Italy. The business was started by his great grandfather in 1920 and later inherited by his father Giuseppe, who led the family winery until the end of the nineties. Giuseppe Bellei, better known in Modena as "Beppe", passed down to Christian the values and passion of winemaking, working hard with his son and involving him in various stages of the wine preparation. Father and son shared various visits in Epernay, France, home to noble sparkling wines, attracted by the charm of the Champagne. The purpose of his trips was to study in depth the processing of the wines by the Method Champenoise and then apply it on the grapes pressed in their cellar of Bomporto. This passion for the Classic Method is the living legacy that led to the birth of the Christian Bellei’s Cantina della Volta. The members of Cantina della Volta asked Christian to respect a single binding condition: continue making quality wines "in his own way". In other words, wisely profit from the strong wine-making skills and continue improving oenological knowledge of wine acquired from his father and the practice.
1 to 10 staff
Caruso E Minini
Four generations who have consistently engaged with the care of the land. Vineyards on the hills of Trapani where the Mediterranean wind blows. Reinventing the canon of Sicilian wines with freshness and Our winery is in Marsala, on the western tip of Sicily, in a traditional stone farmhouse dating from 1904, which has now been renovated with artisanal and technological tools and know-how. Our wines today come from the work of four generations of winemakers and express the specific character of our hilly vineyards, where low yields allow for more intense flavors. These wines are the expression of a Mediterranean landscape made of wind, salt, and of all the different cultures that have met in Sicily in the past and will always meet. UP IN THE HILLS The vineyards are on the hills of Marsala, between 200 and 450 meters above sea level, where the low yields (about 80 quintals per hectare) concentrate the flavors. Here, the gaze can follow the horizon down to the coast. The wind coming from the sea “touches” the plants, and we recognize it in the slightly salty notes of the wines. TECHNOLOGICAL CRAFT The work in the cellar is minimalist. We want our wines to be the genuine expression of our hills, maintaining the balance of the grapes and their connection with the landscape where we have our roots. BEHIND THE LABELS The labels are designed by Laboratorio Zanzara, a social cooperative in Turin that promotes integration and creativity for people with mental disabilities, under the artistic curation of Gianluca Cannizzo. The illustrations are the result of a research process on the local fauna and flora, the Marsala landscapes, and the Sicilian imagery. They develop from elements collected on-site, including photos and botanical illustrations. The simple, playful, and materic style refers to Matisse but also reflects the expressiveness of the people for whom Zanzara is a creative home.
11 to 50 staff
Castello Di Monsanto
Castello di Monsanto is located in the central west side of the Chianti Classico Denomination. The winery, founded in 1700, has grown with the Bianchi family’s passion and love for wine since 1962. They are pioneers of the first Chianti Classico cru and own the biggest archive of vintages from the renowned Il Poggio label. The family are constantly looking for new and innovative ways to express the best of the terroir, in its many different guises, all the while staying true to important traditions and values: courage, ambition, respect, patience, dedication, identity and recognition. Being revolutionary through tradition is the Castello di Monsanto philosophy.
11 to 50 staff
Castello Tricerchi
Castello Tricerchi wine Estate is situated on the northern side of Montalcino. It extends for 400 hectares, 13 of which being covered with Brunello di Montalcino and Rosso di Montalcino vineyards. In the centre of the Estate stands the Castle, built in the 13th century by the Altesi family; in 1441 it was completed by the Tricerchi family, and today it is winery and home of their direct descendants, the Squarcia family. The vinification and aging cellar have been in the same place ever since the 15th century. Everything in this part of the castle is as it was 600 years ago and traditional methods have been conserved, with the inevitable help of technology. Our work is driven by passion,aiming at valorizing the terroir respecting our traditions. All necessary factors to produce a noble wine, like Brunello di Montalcino. Pursuant to the Ministerial Decree of 1982, the Tricerchi Castle was declared an artistic and historical heritage of Italy.
1 to 10 staff
Col D'orcia Brunello Di Montalcino Bio
Welcome to Col d'Orcia, organic producer of Brunello Col d’Orcia literally means the hill overlooking the Orcia River. The Orcia River marks the South West border of the Brunello di Montalcino territory and the name of the farm is intrinsically linked to the physical location were the vineyards are planted. It is the mission of Col d’Orcia to produce the best possible wines that the exceptional combination of soil and climate of this part of Montalcino can achieve.
11 to 50 staff
Fabbrica Pienza
Fabbrica è situata nel cuore della nuova DOC Orcia, a pochi passi da Pienza. I nostri vigneti si estendono su 35 ettari, tutti biologici, e comprendono principalmente Sangiovese. Assieme al Sangiovese coltiviamo altri vitigni a bacca rossa tra i quali il Syrah, di cui produciamo un vino in purezza. La volontà di innovare in questo territorio unico ci ha portato a piantare ed innestare anche una ampia selezione di uve bianche, tra le quali il Vermentino che coesiste con Viognier, Roussanne, Marsanne e del Petit Manseng. Ad oggi, la produzione è limitata a bottiglie. Dall'inizio del 2020, la parte produttiva è gestita dall’enologo Tim Manning, che oltre ai vent'anni trascorsi in Toscana, ha sviluppato la sua esperienza sia in Oregon che in Nuova Zelanda. Conosciuto per il suo approccio naturale e discreto, caratterizza il suo lavoro con parcellizzazioni/micro vinificazioni, follature, macerazioni lunghe, e l’uso del raspo inspirato al Méthode Dujac che ha scoperto col Pinot Noir nella Willamette Valley adattandolo poi al Sangiovese. Le vinificazioni e l‘invecchiamento avvengono in vasche di cemento non-vetrificate Nomblot, botti grandi e tonneaux borgognotti.
11 to 50 staff
Fattoria Di Corsignano
Fattoria di Corsignano is a certified organic Chianti Classico winery and agriturismo, a few kilometers from Siena, in the municipality of Castelnuovo Berardenga. It is a family-run artisan company that works with care and attention for the search for taste and quality with a particular focus on sustainability.
1 to 10 staff
Fazio Wines - Casa Vinicola In Erice
La storia dell'Azienda Fazio racconta di una famiglia che da quattro generazioni interpreta con passione e dedizione l'arte della viticoltura e della vinificazione. Girolamo e Vincenzo Fazio, insieme all'enologo Giacomo Ansaldi, sono gli artefici della trasformazione della proprietà di famiglia in una moderna ed efficiente azienda vinicola ubicata nel comune di Erice nel quadrante nord occidentale della provincia di Trapani. Fazio crede nel rispetto del territorio, punta sull'eccellenza delle proprie uve, investe nella professionalità delle risorse umane. E' caratterizzata da uno stile che coniuga da sempre tradizione e innovazione. La sua azione è stata determinante nell'ottenere il riconoscimento della D.O.C. Erice che rafforza il legame tra produzione e un territorio dalle caratteristiche geologiche e climatiche uniche. The history of our family business goes through four generations that have practiced viticulture and winemaking with passion and dedication. Girolamo and Vincenzo Fazio, with wine maker Giacomo Ansaldi, have turned the family business into a modern and effective winery in the surroundings of Erice, in the north-western Trapani area. Fazio believes in respecting the territory, focusing on their own grapes, and investing in the professional of human resources. And 'characterized by a style that brings together tradition and innovation. The Fazio Family has played a key role to obtain legal recognition of the Erice DOC certification, which strengthens the relationship between production and a land having unique geological and climatic characteristics. DOC means ‘controlled denomination of origin’, and it is a quality assurance label for some Italian food products, which certifies that a particular product originates from a specific region.
1 to 10 staff
Heres Spa - The Wine Hub
Heres Spa è una società di servizi del mondo del vino. Nasce nel 1997 da un'idea di Cesare Turini nel tentativo di creare una piattaforma di scambio in cui aziende e consulenti possano collaborare nell’elaborazione di una brand identity. Negli anni che seguono Heres valica i confini nazionali diventando un player fondamentale per il rinnovamento del settore vitivinicolo in Italia, Ad oggi si occupa di Consulenza manageriale e del brand-building delle aziende vitivincole, Distribuzione Ho.re.ca di vini di qualità, shop online per Ho.re.ca, Marketing, eventi e masterclass.
11 to 50 staff
Morgante
The Morgante Winery is located in Grotte, it represents one family's initiative to employ five generations of viticultural experience. The family manages 200 hectares among arable, vineyards and almond trees in a hilly region located approximately 350 - 500 meters above the sea level. The territory is ideal for viticulture with a Mediterranean climate and soil that ranges from clay to calcareous and marny. In 1989, the Morgante decided to vinify their own grapes. In 1997, with Riccardo Cotarella the Morgante family found a common desire to continue their research into producing great red wines from Nero D'Avola.
1 to 10 staff
Mosnel - Franciacorta
Nel cuore della Franciacorta, a Camignone, si trova la secolare residenza con le cantine cinquecentesche e le terre annesse, che testimonia la lunga tradizione vitivinicola che i Barboglio ereditarono nel 1836. Tale vocazione fu sviluppata grazie alle intuizioni di Emanuela Barboglio con l'impianto dei primi vigneti specializzati e nel 1968 con l'adozione della neonata DOC Franciacorta. Alla guida de Il Mosnel c'è ora la quinta generazione di vignaioli, i figli di Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò che segue la parte tecnica, produttiva e commerciale; mentre Lucia Barzanò si occupa del marketing, delle relazioni esterne e dell'amministrazione. La famiglia si avvale della collaborazione di uno staff altamente preparato e di consulenti agronomi ed enologi di grande esperienza che seguono costantemente la produzione ed il suo evolversi. I 41 ettari di vigneto di proprietà sono condotti con il metodo biologico ai sensi del Reg (CE) 834/2007 e 889/2008, controllati da Valoritalia al fine di ottenere la massima qualità della materia prima.· l'uva. Gli antichi locali aziendali, ora adibiti a cantine, sono stati attrezzati per ottenere una vinificazione che metta in risalto la qualità del prodotto di campagna: infatti le uve, dopo la raccolta manuale, vengono sottoposte ad una spremitura soffice ed i mosti portati a fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, o in carati di rovere nelle fresche cantine storiche; completa il ciclo di maturazione una permanenza in bottiglia nella nuova cantina sotterranea, ambiente ideale per la conservazione dei Franciacorta D.o.c.g. Franciacorta Brut Franciacorta Brut Rosé Franciacorta Pas Dosé Franciacorta Brut Nature Franciacorta Brut Satèn Franciacorta Pas Dosé Rosé “Parosé” Franciacorta Extra Brut “EBB” Franciacorta Pas Dosé Riserva IGT Sebino Passito “Sulif”
11 to 50 staff
Tenuta Di Angoris
La storia della Tenuta di Angoris affonda le proprie radici nel Comune di Cormons a partire dal 1648, anno in cui l’imperatore del Sacro Romano Impero Ferdinando d’Asburgo (all’epoca questo angolo di Friuli era governato dalla famiglia asburgica) ringraziò Locatello Locatelli per il servizio prestato nella Guerra dei 30 Anni, donandogli 300 campi nella zona conosciuta come “Langoris”. Sono trascorsi quasi quattro secoli da allora, e la Tenuta di Angoris, alle porte di Cormons, cura con la dedizione di sempre sia i suoi 600 ettari di campi e boschi, sia Villa Locatelli, la storica dimora cuore dell’azienda e custode della tradizione. Il destino sa giocare bene le sue mosse, e nel 1968 ha lanciato le carte giuste per fare in modo che la Tenuta di Angoris tornasse nelle mani di una famiglia omonima al suo primo proprietario: proprio 320 anni dopo Locatello, Giulio Locatelli acquistò la stessa proprietà, intrecciando in modo definitivo la storia della Tenuta di Angoris con il nome Locatelli. Marta Locatelli, ricevuto il testimone da suo padre Luciano, ha rinnovato negli ultimi anni i vini e l’immagine della Tenuta di Angoris. Affidandosi alla competenza dell’enologo aziendale Alessandro Bologna coadiuvato da uno staff dinamico e coeso, ha saputo custodire questa terra e valorizzare sapientemente i 75 ettari di vigneto della Tenuta che si estendono nelle zone più vocate alla viticoltura regionale (DOC Friuli Isonzo – DOC Friuli Colli Orientali – DOC Collio).
11 to 50 staff
Cantina Il Poggio
Riscopriamo vinificazioni antiche e l’arte originaria del trasformare l’uva in vino, pura da preconcetti e sofisticazioni, parte della nostra cultura e del nostro essere italiani. Portiamo tutto questo direttamente al futuro attraverso l’enologia d’avanguardia, usando le mani e la passione tra cantina e vigneto.
1 to 10 staff
