Ana Gaspar
Gestora De Qualidade De Azeite E Fornecedores De Azeitona at Esporão
Based in Reguengos de Monsaraz, Portugal
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Seniority
Staff
Department
Other
Location
Reguengos de Monsaraz
Industry
Beverage Manufacturing
Company size
138
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a•••••••@esporao.com
Phone
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Background
About Ana Gaspar
Licenciada em Engenharia Alimentar pela Escola Superior Agrária de Coimbra e pós-graduada em Agronomia pela Escola Superior Agrária de Beja, iniciei em 2011 a minha actividade profissional no mundo dos vinhos, com trabalho desenvolvido na caracterização dos vinhos e mostos das castas Verdelho e Gouveio, tendo desempenhado funções de controlo de qualidade no Esporão. Em 2013 surgiu a oportunidade de abraçar um novo projecto no Esporão, mas na área dos azeites dentro de um processo de restruturação dessa área de negócios. Rapidamente me apaixonei pelos azeites tendo, em 2017 viajado rumo a Mendoza, Argentina para trabalhar na empresa Família Zuccardi, empresa de referência na área dos vinhos e Azeites. Neste momento faço a gestão da qualidade do azeite e dos fornecedores de Azeitona no Esporão. Sou júri em vários Concursos Nacionais e Internacionais.
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