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Meat Products Manufacturing in France
A register of firms and the professionals working at them in the Meat Products Manufacturing sector based in France. Browse the public index, then filter or export on Kipplo.
Companies
11 on file
Beef Project
Beef Project propose des viandes différenciantes à destination des professionnels à travers des process de transformation uniques : cuissons basse-température, fumaison, mélange d'épices audacieux. Nous accompagnons les chefs du CHR et de l'HPA les plus exigeants à travers une gamme de produits complète et versatile : du pastrami de Black Angus à la joue de boeuf confite, sur tous types de restauration : des buffets aux petits-déjeuners des grands hôtels, au coeur d'assiette des brasseries de luxe, où à l'exigence d'envoi à gros volume des parcs d'attraction. Beef Project, c'est une nouvelle façon de valoriser la viande, et de donner un sens et une destination à toute la carcasse des animaux, tout en appréhendant les réalités d'approvisionnement et de consommation de demain. Beef Project, c'est le futur de la viande, dès maintenant. Beef Project. Meat Different.
1 to 10 staff
Discob
DISCOB est une entreprise spécialiste de la distribution de boyaux naturels, d’épices et d’emballage.
11 to 50 staff
Grandiose
C ’est en comprenant la nature et en travaillant avec elle, dans le respect et la bienveillance, que l’homme atteint son plus haut degrés de perfectionnement. Chez GRANDIOSE, nous sommes très attachés aux savoir-faire traditionnels, nourris de l’expérience vécue de l’interrelation entre l’homme et la nature. Nous laissons aussi libre court à l’imagination, la créativité, l’audace et l’innovation, qui distinguent notre attachement au travail artisanal. Pleinement engagés avec nos producteurs, nos éleveurs et le maintien d’une agriculture paysanne respectant tous les êtres vivants, nous nous sommes donnés pour mission d’inviter vos sens à partager un moment convivial et gastronomique, avec des produits d’une qualité exceptionnelle.
1 to 10 staff
O'guste
Depuis 1974, c'est au cœur du bocage vendéen à Mortagne-sur-Sèvre que la centaine de salariés d'O'GUSTE élaborent avec passion, des produits carnés surgelés multi-espèces. Toujours à l’écoute de notre marché, les équipes d’O’GUSTE élaborent des offres viande sur-mesure, pour répondre aux attentes de tous les professionnels de l’alimentaire (restauration hors domicile, distribution et industrie agroalimentaire). Nous vous proposons un assortiment varié de plus de 500 références de viandes et abats surgelés crus (tranchés, cubés, piecés, émincés) ainsi que des produits élaborés crus ou cuits en bœuf, veau, porc, agneau, mouton… 🥩 L’ensemble de nos démarches ainsi que notre unité de production sont certifiés IFS (International Food Standard), attestant d’un haut niveau de maîtrise de la qualité et de la sécurité alimentaire.
51 to 200 staff
Sibert - La Bresse
Nous portons fièrement le nom de notre terroir. Notre charcuterie est située en Bresse, terre de savoir-faire agricole et de gastronomie, dont la réputation dépasse les frontières françaises.
51 to 200 staff
Culture Viande
Culture Viande en quelques chiffres : • 275 entreprises adhérentes présentes dans 83 départements • Près de 30 salariés • 79 % des abattages nationaux d’animaux de boucherie • 14 milliards d’euros de chiffre d’affaires
10001+ staff
Ets Jean Chapin
Entreprise familiale créée en 1948 à Vezin le Coquet dans le département d' Ille et Vilaine, Jean Chapin est spécialisé dans le domaine des viandes de boeuf, saucisserie et viandes cuites. Composée d'une équipe dynamique et compétente de 80 personnes, Jean Chapin est à votre disposition afin de vous fournir des produits de la plus grande qualité. Nos proposons nos services aux GHD, RHD, grossistes et à l'export. Notre métier des viandes va du cru au cuit (et filières). En janvier 2025, notre société a été rachetée par Supergel.
51 to 200 staff
Agroforce Prestation
AgroForce Prestation est une société spécialisée dans la prestation de service en désossage, parage et opérations techniques de transformation de viandes (porc, bœuf, volaille). Notre mission : apporter aux sites industriels des équipes professionnelles, stables et performantes, capables de renforcer la qualité et le rendement des ateliers. Forte de 15 années d’expérience terrain dans les ateliers de découpe et d’une solide expertise en recrutement spécialisé, AgroForce Prestation a été créée pour répondre à un enjeu central du secteur : la pénurie de main-d’œuvre qualifiée et la nécessité d’assurer une performance constante dans un environnement exigeant. Dès son lancement, l’entreprise a su gagner la confiance de ses premiers partenaires. En une semaine seulement, plus de 20 professionnels opérationnels ont été déployés sur des chantiers clients, confirmant la pertinence d’une structure dédiée, organisée et orientée résultat. Nos engagements : • Qualité du geste, précision et sécurité • Stabilité des équipes et continuité de production • Encadrement présent sur site pour un suivi quotidien • Adaptation aux volumes, aux exigences et aux contraintes du client • Process internes structurés pour garantir la fiabilité du service Nos prestations : • Désossage et parage (porc, bœuf, volaille) • Renfort d’équipes sur lignes de découpe • Accompagnement technique sur postes clés • Encadrement et pilotage opérationnel • Intégration, suivi et formation des équipes AgroForce Prestation s’adresse aux abattoirs, ateliers de découpe, industriels de la viande et groupes agroalimentaires recherchant une solution sérieuse, professionnelle et durable. Notre objectif est simple : contribuer directement à la performance de vos ateliers en plaçant la qualité, la stabilité et l’humain au cœur du service. Pour toute demande d’information ou pour étudier un besoin spécifique, contactez-nous directement via LinkedIn ou par message.
11 to 50 staff
Maison Arka
Bienvenue à la maison du cochon, ici il est roi! Arka (coffre à sel en basque) est un lieu atypique au cœur du village de Sare. Un atelier de fabrication, un séchoir, une boutique et un bistrot gourmand réunit dans la même maison. Artisan charcutier, salaisonnier, conserveur, cuisinier, les multiples compétences et savoir-faire nous permettent de maîtriser l'ensemble de la chaîne de production depuis l'abattage, et également de sublimer chaque partie du cochon. Nous faisons partie de la filière du porc basque Kintoa en tant qu'artisan transformateur et nous sommes fiers de valoriser l'une des 6 races rustiques françaises qui bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée pour le jambon sec et la viande fraîche.
1 to 10 staff
Monfort Viandes
Monfort Viandes est implantée au cœur du premier bassin d’élevage européen. Notre site industriel, qui s’étend sur plus de 10 m², est entièrement consacré à l’abattage et à la transformation des viandes de bœuf et de veau. Nous maîtrisons chaque étape, de la carcasse aux produits élaborés et cuits, afin de garantir une qualité constante et une traçabilité sans faille. Depuis sa création, Monfort Viandes s’est donnée pour mission de valoriser le travail des éleveurs français et de proposer des viandes adaptées aux attentes du marché. Qu’il s’agisse de produits frais, surgelés ou élaborés, notre savoir-faire repose sur la recherche d’un équilibre entre tradition bouchère et innovation industrielle. Notre offre s’articule autour de trois gammes principales - Les hachés frais et tartares, pensés pour répondre à une consommation rapide et gourmande- Les steaks hachés surgelés, qui allient praticité, régularité et goût- Les viandes piécées surgelées, spécialement conçues pour les professionnels de la restauration et de la distribution. Chaque produit est travaillé avec le même souci : garantir une viande savoureuse, sûre et fidèle aux attentes de nos clients. Un engagement clair : Toutes nos viandes sont certifiées Viande Bovine Française, un label qui incarne à la fois la qualité, la proximité et la confiance. Notre implantation en Bretagne, au cœur d’un bassin d’élevage réputé, nous permet de tisser des liens solides avec nos partenaires et de valoriser les filières locales. Chez Monfort Viandes, nous croyons qu’une viande de qualité est le fruit d’un travail collectif : celui des éleveurs, de nos équipes et de nos clients. C’est cette conviction qui guide notre développement et notre ambition de construire, jour après jour, l’avenir de la viande française.
11 to 50 staff
Fédération De La Boucherie Et Des Métiers De La Viande - Fbmv
La Fédération de la Boucherie représente les artisans bouchers de Paris (75-92-93-94) et volaillers de France Nous sommes une équipe dynamique et investit dans la représentation et la défense de nos métiers mais également dans l'aide et le conseil auprès de nos adhérents. Vous souhaitez en apprendre plus sur la fédération? Rendez-vous sur :
1 to 10 staff
